- شناسه کاربر
- 27
- تاریخ ثبت‌نام
- 2020-09-27
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 334
- نوشته‌ها
- 979
- پسندها
- 2,518
- امتیازها
- 333
- سن
- 20
- محل سکونت
- بلندای پرتگاه آرزوهای محال...^^
- کلم پیچ سفید بزرگ نصف 1 عدد
- کالباس 400 گرم
- هویج 4 عدد بزرگ
- خیار شور 6 عدد
- قارچ 5 عدد بزرگ
- کنسرو نخود فرنگی 1 پیمانه
- کلم قرمز متوسط نصف 1 عدد
- کنسرو ذرت 1 پیمانه
- ماست 1 پیمانه
- سس مایونز 1 پیمانه سر خالی
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- سرکه یا آب لیموترش تازه به مقدار لازم
- پودر سیر به مقدار لازم
هویج ها را نیز با آب سرد بشویید و بعد تمامی آن ها را رنده کنید و آن ها را به مواد اضافه کنید. خیارشور ها را نیز به همراه قارچ ها مقداری با آب بشویید و بعد آن ها را به شکل نگینی شده و ریز و یکدست خرد کرده و کالباس ها را هم به همین شکل به قطعات یکدست و یکسان برش داده و خرد کنید و آن را نیز به همراه خیارشور و قارچ به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
در آخر هم آب کنسرو های ذرت و نخود فرنگی را دور بریزید و بعد آن ها را نیز به مواد سالاد اندونزی خود اضافه کنید و تمامی مواد را به وسیله قاشق کاملاً با یکدیگر ترکیب و مخلوط کنید.
برای تهیه سس سالاد نیاز است که ظرف جداگانه ای را برداشته و درون آن سس مایونز را بریزید و خوب آن را با قاشق هم بزنید کنید تا کمی از سفتی بافت آن کم شود و بعد به آن ماست را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و سرکه و یا آب لیموترش تازه اضافه کرده و همگی آن ها را خوب با یکدیگر هم بزنید و مخلوط کنید تا سس سالاد شما به طور کامل یکدست و آماده شود.
پس از آن که مواد و سس سالاد شما آماده شدند سس را به مواد سالاد اضافه کنید و آن را خوب با مواد ترکیب کنید و هم بزنید تا سس کاملاً با مواد مخلوط شود و بعد روی ظرف را با سلفونی بپوشانید و آن را برای مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد یکدیگر بروند و بعد از آن هم سالاد اندونزی شما آماده سرو است میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید.
نام موضوع : طرز تهیه سالاد اندونزی
دسته : آموزش آشپزی
