آموزش آش رشته

[فاطره]

فیلم آموزش

#آش_رشته همون غذایی که نمیشه ازش گذشت😍

چیا لازم داریم؛
لوبیا چیتی نصف لیوان
نخود نصف لیوان
سبزی آش نیم کیلو
نصف بسته رشته
سیر دو حبه
یک عدد پیاز
کمی نعناخشک
زردچوبه و فلفل و نمک

نکته:اول آب رو بذارید جوش بیاد،بعد سبزی رو اضافه کنید(برای سه تا چهارنفر حدود نیم کیلو)
نیم ساعت بعد که سبزیا کامل پخت،اول حبوباتی که از شب قبل خیس کردید و کامل پختید رو اضافه کنید،بعد هم حدود دویست گرم رشته رو اضافه کنید و اجازه بدید رشته ها کامل بپزند که حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه کافیه. بیست دقیقه آخر پخت هم مخلوط پیاز داغ و معنا و سیر و زردچوبه و فلفل رو اضافه کنید،نمکش رو‌ اندازه کنید
بعد هم زیر قابلمه رو خاموش کنید و سرش رو بذارید که یه ربع تا بیست دقیقه تو حالت خاموش بمونه تا کامل جابیوفته.

مدت زمان پخت سبزی نیم ساعت و همینطور مدت زمان پخت
رشته نیم ساعت تا چهل دقیقه ست.

❥ 🏡🌿✾•────────────────•