Thumbelina
رمانیکی پیشرو
پرسنل مدیریت
مقام‌دار آزمایشی
مدیر
- نام هنری
- الینا فری
- آزمایشی
- مدیرتالار آموزش
- شناسه کاربر
- 3925
- تاریخ ثبت‌نام
- 2023-01-14
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 438
- نوشته‌ها
- 573
- پسندها
- 465
- امتیازها
- 278
- محل سکونت
- سرزمین پریان
مواد لازم برای 3 نفر :
🔻پالک خرد شده : یک پیمانه
🔻قارچ نازک برش زده : ۶عدد بزرگ
🔻سیر رنده شده : یک حبه
🔻شیر : ۲پیمانه
🔻روغن مایع : نصف قاشق چای خوری
🔻مسکه: ۵۰ گرم
🔻آب : ۲پیمانه
🔻آرد جواری یا نشاسته : ۲قاشق غذاخوری
🔻نمک و مرچ : به اندازه کافی
🔻آب لیموی تازه : یک قاشق مرباخوری
👈طرز تهیه :
پالک را با شیر بجوشانید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. پالک را آبکش کنید و شیر را کنار بگذارید.
پالک و کمی شیر را در مخلوط کن هم بزنید. لازم نیست پالک کاملا له شود.
سیر و قارچ را در کمی روغن تفت دهید. پالک و شیر کنار گذاشته شده را به آن اضافه کنید. مسکه را در این مرحله اضافه کنید و آب را با آرد نشاسته مخلوط و به سوپ اضافه کنید و مرتب به مدت ۴دقیقه هم بزنید.
هنگام سرو، با آب لیمو سرو کنید.
نوش جان😍😋
نام موضوع : 🍵سوپ قارچ و پالک🍵
دسته : آموزش آشپزی
