- شناسه کاربر
- 27
- تاریخ ثبت‌نام
- 2020-09-27
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 334
- نوشته‌ها
- 979
- پسندها
- 2,517
- امتیازها
- 333
- سن
- 20
- محل سکونت
- بلندای پرتگاه آرزوهای محال...^^
تخم مرغ ۴ عدد
روغن یک پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
خرمالوی پوره شده یک پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
برای تهیه کاپ کیک خرمالو ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید.
زرده را به همراه یک پیمانه روغن و یک پیمانه و نیم شکر با همزن خوب بزنید تا کاملا سفید و کش دار بشه.
بعد یک پیمانه خرمالو پوره شده بهش اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲ پیمانه آرد و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر و یک قاشق چای خوری دارچین را سه بار الک کرده و به مایع اضافه کنید.
در آخر سفیده های تخم مرغ را اونقدر با همزن بزنید تا سفت و پف دار یا به اصطلاح ابری بشه. بعد سفیده ها را به مایع کاپ کیک خرمالو اضافه کنید و به صورت دورانی و خیلی کم هم بزنید.
کف قالب را چرب کنید. مایع کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدید.
در آخر میتوانید با تکه های خرمالو کاپ کیک های خود را سرو کنید.
روغن یک پیمانه
شکر یک و نیم پیمانه
خرمالوی پوره شده یک پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
برای تهیه کاپ کیک خرمالو ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید.
زرده را به همراه یک پیمانه روغن و یک پیمانه و نیم شکر با همزن خوب بزنید تا کاملا سفید و کش دار بشه.
بعد یک پیمانه خرمالو پوره شده بهش اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲ پیمانه آرد و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر و یک قاشق چای خوری دارچین را سه بار الک کرده و به مایع اضافه کنید.
در آخر سفیده های تخم مرغ را اونقدر با همزن بزنید تا سفت و پف دار یا به اصطلاح ابری بشه. بعد سفیده ها را به مایع کاپ کیک خرمالو اضافه کنید و به صورت دورانی و خیلی کم هم بزنید.
کف قالب را چرب کنید. مایع کیک را در قالب بریزید و در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه قرار بدید.
در آخر میتوانید با تکه های خرمالو کاپ کیک های خود را سرو کنید.
نام موضوع : طرز تهیه کاپ کیک خرمالو
دسته : آموزش آشپزی
