آموزش کوفته همرای کچالو

[Thumbelina]

این کوفته خیلی ساده است هم سفره تان زیبا میشه هم خیلی زحمت نداره

مواد لازم:

کـــــــــچالو............... 5 عدد متوسط

تخم مرغ ................1 عدد

نمک و زردچوبه.......... به مقدار لازم

گوشت چرخ کرده....... 200 گرم

مرچ دلمه ای رنگی....... کمی در چند رنگ

👌طرز تهیه

ابتدا کچالو ها را می پزیم و 1 عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده به همراه مساله خیلی خوب مخلوط می کنیم گوشت چرخ کرده را باپیاز سرخ می کنیم و مرچ دلمه ای را نگینی ریز کرده و داخل گوش ریخته و کمی تفت می دهیم کمی از مواد را در دستمان گرد می کنیم و داخل آن را خالی می کنیم.

و مقداری از گوشت را داخل آن ریخته و لبه های کچالو را به هم نزدیک کرده و گرد می کنیم و در روغن فراوان سرخ می کنیم سعی کنید کوفته خوشمزه شما آماده است.