Thumbelina
رمانیکی پایبند
Thread Owner
پرسنل مدیریت
مقامدار آزمایشی
مدیر
- نام هنری
- الینا فری
- آزمایشی
- مدیرتالار آموزش
- شناسه کاربر
- 3925
- تاریخ ثبتنام
- 2023-01-14
- آخرین بازدید
- نوشتهها
- 642
- پسندها
- 553
- امتیازها
- 298
- محل سکونت
- سرزمین پریان
- سکه
- 6,446
- نام هنری
- الینا فری
- آزمایشی
- مدیرتالار آموزش
مواد لازم برای 3 نفر :
پالک خرد شده : یک پیمانهقارچ نازک برش زده : ۶عدد بزرگسیر رنده شده : یک حبهشیر : ۲پیمانهروغن مایع : نصف قاشق چای خوریمسکه: ۵۰ گرم آب : ۲پیمانهآرد جواری یا نشاسته : ۲قاشق غذاخورینمک و مرچ : به اندازه کافیآب لیموی تازه : یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه :پالک را با شیر بجوشانید تا نرم شود. از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد شود. پالک را آبکش کنید و شیر را کنار بگذارید.
پالک و کمی شیر را در مخلوط کن هم بزنید. لازم نیست پالک کاملا له شود.
سیر و قارچ را در کمی روغن تفت دهید. پالک و شیر کنار گذاشته شده را به آن اضافه کنید. مسکه را در این مرحله اضافه کنید و آب را با آرد نشاسته مخلوط و به سوپ اضافه کنید و مرتب به مدت ۴دقیقه هم بزنید.
هنگام سرو، با آب لیمو سرو کنید.
نوش جان
