ابتدا مرغ ها را به خوبی با آب سرد بشویید و بعد ساقه کرفس و یکی از پیاز ها را به همراه سه حبه سیر ها نیز با آب بشویید و بعد ساقه کرفس را چند برش دهید و سیر ها را نیز پوست بگیرید و پیاز را هم پوست گرفته و به چهار قسمت درشت برش دهید و کنار بگذارید سپس قابلمه ای را برداشته و درون آن مقداری آب بریزید و مرغ ها را درون آب قرار دهید و به آن سیر را به همراه پیاز و کرفس و مقداری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر دارچین اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید و درب آن را بگذارید و زمان دهید تا به خوبی مرغ ها پخته شوند. زمانی که مرغ ها به خوبی پخته شدند آن ها را از قابلمه خارج کنید و به صورت ریش ریش کنید سپس مرغ های ریش ریش شده را درون قابلمه ای دیگر بریزید و به آن ها شیر را اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و مجدد روی شعله گاز قرار دهید و ده دقیقه به آن ها زمان دهید و بعد از آن حرارت را خاموش کنید و مرغ ها را بگذارید تا همچنان درون شیر باقی بمانند و کاملاً مزه دار شوند.
کدو حلوایی ها را ابتدا از وسط برش دهید و بعد هر قسمت را مجدد از وسط برش داده و تخم های داخل کدو را به خوبی از آن خارج کنید و پوست آن ها را کاملاً بگیرید و بعد به اندازه های درشت آن ها را خرد کنید و کنار بگذارید.
در این مرحله سیب زمینی ها را به همراه ادامه پیاز و سیر ها و هویج ها نیز به خوبی با آب سرد بشویید و پوست بگیرید سپس پیاز و هویج و سیب زمینی را به شکل درشت خرد کنید و قابلمه ای برداشته و درون قابلمه بریزید سپس سیر ها را نیز از وسط برش بزنید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید و در آخر هم کدو حلوایی های خرد شده را به سایر سبزیجات اضافه کنید سپس نوبت اضافه کردن ادویه هاست پس به آن ها مقداری نمک و فلفل و زردچوبه و زیره و آویشن به همراه مقداری پودر دارچین اضافه کنید سپس آبی که از پخت مرغ باقی مانده را به سبزیجات اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و آن را روی شعله گاز به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا سبزیجات نیز به خوبی درون آب مرغ پخته و نرم شوند. پس از آنکه مواد به خوبی پخته و نرم شدند آب آن ها را جدا کنید و سبزیجات پخته شده را درون مخلوط کن و یا میکسر بریزید و خوب آن ها را میکس کنید.
مقداری از موادی را که میکس کرده بودید را برداشته و درون قابلمه ای بریزد و به آن مقداری خامه صبحانه اضافه کنید و خوب آن ها را با یکدیگر مخلوط کنید و هم بزنید. سپس باقی مواد میکس شده را نیز به همراه آبی که با آن سبزیجات را پخته بودید به قابلمه اضافه کرده و همگی مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا یکدست شوند.
در آخر مرغی که درون شیر قرار داده بودید را هم به مواد درون قابلمه اضافه کنید و مجدد با یکدیگر آن ها را مخلوط کنید و درب قابلمه را بگذارید و به آن ها روی شعله ملایم گاز ده دقیقه فرصت دهید تا سوپ کدو حلوایی شما آماده شود و در آخر هم می توانید به میزان دلخواه به آن مقداری آبلیمو نیز اضافه کنید. بعد از آن هم سوپ کدو حلوایی با شیر و خامه و سیب زمینی شما آماده سرو است میل کنید و لذت ببرید.
