- شناسه کاربر
- 27
- تاریخ ثبتنام
- 2020-09-27
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 334
- نوشتهها
- 979
- پسندها
- 2,517
- امتیازها
- 333
- سن
- 20
- محل سکونت
- بلندای پرتگاه آرزوهای محال...^^
- 6 فنجان آب مرغ
- ران مرغ بدون پوست و استخوان
- 1 فنجان کرفس خورد شده
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان هویج کوچک نصف شده
- 1 عدد شقاقل ( هویج وحشی) خرد شده و پوست گرفته شده
- 1 قاشق سوپخوری سیر خرد شده
- 1 عدد برگبو خشک شده
- 0.25 قاشق سوپخوری فلفل خشک شده
- 2 فنجان رشته
- 0.25 فنجان شوید تازه خشک شده
مرغ و سبزیجات باید کاملا پخته شوند. برگبو را از ماهیتابه خارج میکنیم و دور میاندازیم.
مرغ را به ظرف دیگری منتقل میکنیم تا به آرامی سرد شود. رشته را به سوپ اضافه میکنیم و می گذاریم 10 دقیقه با مواد بجوشد.
در فاصلهای که رشته در حال پختن شدن با سوپ است، ران مرغ را با دست یا چنگال ریز ریز کرده، سپس آن را همراه با شوید به سوپ اضافه میکنیم.
نام موضوع : طرز تهیه سوپ مرغ و رشته
دسته : آموزش آشپزی