آموزش سس سالسا

[Nstrn_jz]

• گوجه فرنگی متوسط 8 عدد
• پیاز 1 عدد
• فلفل هالوپینو 2 عدد
• جعفری تازه 70 گرم
• نمک و فلفل سیاه از هر کدام 2 ق مربا خوری
• روغن مایع 1 ق غذا خوری
• چیپس ترتیلا به مقدار دلخواه
• سیر 2 حبه

ابتدا گوجه فرنگی ها را با آب بشویید و سپس آن ها را از وسط به 4 قسمت تقسیم کنید و پیاز و سیر ها را نیز با آب شسته و پوست آن ها را بگیرید و سپس پیاز را به 4 قسمت تقسیم کرده و سیر ها را نیز از وسط برش دهید و به 2 قسمت تقسیم کنید و جعفری و هالوپینو ها را هم با آب شسته و هالوپینو را به چند قسمت برش دهید و جعفری را نیز پاک کرده و کنار بگذارید.

غذا ساز را برداشته و داخل آن گوجه فرنگی های برش داده شده را به همراه سیر و پیاز و هالوپینو خرد شده و جعفری پاک شده بریزید و به آن ها مقداری نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه کنید و در آخر به تمامی مواد روغن مایع را هم اضافه کنید و سپس مخلوط کن را با دور تند روشن کنید و تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط و پوره کنید تا کاملاً یکدست و آماده شوند. پس از آن که تمامی مواد را با یکدیگر پوره و یکدست کردید سس سالسای خوشمزه شما آماده است آن را داخل ظرف مناسبی که برای سرو آن در نظر دارید بریزید و سپس دور آن را با چیپس ترتیلا پر کنید و بعد از آن هم سس سالسای خوشمزه شما در کنار چیپس ترتیلا آماده سرو است میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید.