«بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیم»
وَالتِّینِ وَالزَّیْتُونِ ﴿١﴾ وَطُورِ سِینِینَ ﴿٢﴾ وَهَذَا الْبَلَدِ الأمِینِ ﴿٣﴾ لَقَدْ خَلَقْنَا الإنْسَانَ فِی أَحْسَنِ تَقْوِیمٍ ﴿٤﴾ ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِینَ ﴿٥﴾ إِلا الَّذِینَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَیْرُ مَمْنُونٍ ﴿٦﴾ فَمَا یُکَذِّبُکَ بَعْدُ بِالدِّینِ ﴿٧﴾ أَلَیْسَ اللَّهُ بِأَحْکَمِ الْحَاکِمِینَ ﴿٨﴾
انجیر میوه ای بسیار مغدی و مفید است، که هر دو صورت خشک و تازه آن دارای خواص بسیاریست. انجیرها دارای پنج نوع هستند:
وَالتِّینِ وَالزَّیْتُونِ ﴿١﴾ وَطُورِ سِینِینَ ﴿٢﴾ وَهَذَا الْبَلَدِ الأمِینِ ﴿٣﴾ لَقَدْ خَلَقْنَا الإنْسَانَ فِی أَحْسَنِ تَقْوِیمٍ ﴿٤﴾ ثُمَّ رَدَدْنَاهُ أَسْفَلَ سَافِلِینَ ﴿٥﴾ إِلا الَّذِینَ آمَنُوا وَعَمِلُوا الصَّالِحَاتِ فَلَهُمْ أَجْرٌ غَیْرُ مَمْنُونٍ ﴿٦﴾ فَمَا یُکَذِّبُکَ بَعْدُ بِالدِّینِ ﴿٧﴾ أَلَیْسَ اللَّهُ بِأَحْکَمِ الْحَاکِمِینَ ﴿٨﴾
انجیر میوه ای بسیار مغدی و مفید است، که هر دو صورت خشک و تازه آن دارای خواص بسیاریست. انجیرها دارای پنج نوع هستند:
- انجیر سیاه
- انجیر کادوتا (Kadotas)
- انجیر کالیمیرنا (Calimyrna)
- انجیر آدریاتیک (Adriatic)
- انجیر ترکی قهوه‌ای
خواص انجیر:
- انجیرها، منبع غنی از مواد مغذی ضروری مختلف هستند؛ آنها غنی از مواد مغذی، آنتی اکسیدان‌ها و ویتامین‌ها می‌باشند. انجیر خشک‌شده در مواد معدنی و ویتامین بسیار متمرکز است. انجیر منبع غنی از قندهای طبیعی و فیبر محلول است.
- انجیرها یبوست را کاهش میدهند و سلامت کلی هضم را بهبود می‌بخشند.
- انجیرها سطوح تری‌گلیسیرید را در خون کاهش میدهند و به بهبود سلامت قلب کمک می کنند همچنین حاوی فنل ها و اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهند.
- انجیر ها حاوی پکتین، فیبر محلول هستند که سطح کلسترول را کاهش می دهند. فیبر موجود در انجیر کلسترول بیش از حد در سیستم گوارش شما را از بین می برد و آن را به روده منتقل می کند.
- مصرف منظم انجیر می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. فیبر در انجیر به سرعت به حذف زباله ها در بدن کمک می کند که برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ مفید است.
- انجیر با داشتن میزان زیادی آهن، به کنترل سطح آهن در کودکان و نوجوانان در حال رشد و زنان باردار کمک می کند.
- برگ های انجیر به تنظیم میزان قند خون شما کمک می کنند.
- انجیرها از جمله میوه هایی هستند که دارای بیشترین مقدار فیبر می باشند. و مشخص شد که زنانی که در طول نوجوانی و جوانی انجیر مصرف کرده اند،در خطر کمتری برای ابتلا به سرطان پستان قرار دارند.
- انجیر ها حاوی کلسیم، پتاسیم و منیزیم هستند که موجب سلامتی استخوان ها می شوند.انجیر تراکم استخوان را بهبود می بخشد و شکستگی استخوان ها را کاهش می دهد ، کلسیم برای حفظ استخوان های سالم بسیار مهم است و انجیر یکی از بهترین منابع آن است.
- انجیر ها منبع آنتی اکسیدان ها هستند و آنها رادیکال های آزاد را در بدن شما خنثی می کنند و با بیماری ها مبارزه می کنند. انجیرها یک منبع غنی از آنتی اکسیدان های فنولی هستند، آنتی اکسیدان ها در انجیر لیپوپروتئین ها را در پلاسما غنی می کنند و از اکسیداسیون بیشتر آنها را محافظت می کنند.
- به غیر از پتاسیم، امگا 3 و امگا 6 در انجیر نیز به حفظ فشار خون کمک می کنند. هنگامی که پتاسیم کمتر و سدیم بیشتری مصرف می کنید، تعادل سدیم پتاسیم در بدن مختل می شود. انجیر تعادل این دو ماده را در بدن ایجاد می کند.
- انجیر ها به عنوان باروری و مکمل های ج×ن×س×ی محسوب می شوند و غنی از کلسیم، آهن، پتاسیم و روی هستند. همچنین غنی از منیزیم هستند، ماده معدنی که برای تولید هورمونهای ج×ن×س×ی آندروژن و استروژن مورد نیاز است.
- یک روش کارآمد برای مقابله با آسم، این است که مخلوطی از پودر دانه های زغال اخته، عسل و انجیر را مصرف کنید ، همچنین می توانید آب انجیر را مصرف کنید، تا آسم را تسکین دهید.
- مصرف و یا استفاده از عصاره های انجیر برای پیشگیری از بیماری های منتقله از راه ج×ن×س×ی در بسیاری از فرهنگ ها بسیار مفید است. انجیر برای کاهش بیماری های مقاربتی استفاده می شود.
- انجیر ها حاوی موکلیاژ بالا هستند ،که گلو درد را کاهش میدهند . آب طبیعی انجیر درد و استرس آکورد های صوتی را تسکین می دهد.
- انجیر می تواند از ایجاد آب مروارید جلوگیری کند ، که یکی از دلایل اصلی از بین رفتن بینایی در افراد مسن است.
- انجیر ها کبد را از آلودگی پاک می کنند، بنابراین سلامت آنها افزایش می یابد.
- انجیر ها، به دلیل محتوای فیبر بالا، به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کنند. آنها مدفوع شما را نرم تر می کنند و هضم را تسهیل می کند.
- انجیر خشک بهترین درمان برای بواسیر است. آنها دفع مدفوع را کاهش می دهند و فشار روی راست روده را کاهش می دهند. آنها را دو بار در روز مصرف کنید.
- آنتی اکسیدان ها در انجیر، و همچنین ویژگی های پایین آوردن فشار خون آنها، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برند، و مانع از بیماری های قلبی و عروقی می شود.
- اضافه کردن انجیر به رژیم غذایی شما یک روش مطمئن برای افزایش سطح انرژی است.کربوهیدرات و قند موجود در انجیر، درصد انرژی بدن را افزایش می دهد.
- انجیر در رژیم غذایی شما، کیفیت خواب شما را افزایش می دهد. آنها حاوی تریپتوفان اسید آمینه است که موجب تولید ملاتونین میشوند که در نتیجه موجب خواب می شود.
- انجیر باکتری را از بین میبرد، که در غیر این صورت می تواند باعث مشکلات سلامتی شود ،آنها حاوی مواد مغذی، مانند ؛پتاسیم و منگنز هستند که همراه با آنتی اکسیدان ها سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند.
- عصاره انجیر اثر ضدالتهاب و ضد کلاژنازی بر روی پوست و چین و چروک داشته و میزان چروک را کاهش می دهد.
- انجیر حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C، یک آنتی اکسیدان قوی است که پوست را تسکین میدهد. مخلوط کردن پنج عدد انجیر برای ایجاد خمیر. یک قاشق چای خوری پودر جوی دو سر و شیر و نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک را اضافه کنید،با هم مخلوط کنید بر روی پوست اعمال کنید.
- انجیر ها در صنعت مراقبت از مو بسیار محبوب هستند، زیرا عصاره های آنها برای ایجاد موهای شگفت انگیز استفاده می شود. این عصاره ها رطوبت را به مو می رساند و از ریزش مو جلوگیری می کند.
- از دست دادن مو به علت فقدان تغذیه مناسب رخ می دهد. انجیر حاوی مواد مغذی مو مانند منیزیم، ویتامین C و ویتامین E است که باعث رشد مو می شود. مواد مغذی ضروری موجود در این میوه گردش خون را در پوست سر تحریک می کنند تا سرعت رشد مو را افزایش دهند.
- وجود گوگرد در انجیر باعث ازدیاد مو شده و از ریزش آن جلوگیری کرده و شوره سر را درمان می کند.
- انجیر باعث سفید شدن دندان ها و جرم گیری آن ها می شود و در ورم لثه موجب تسکین درد و رفع التهاب می گردد و بوی بد دهان را از بین می برد.
- انجیر شیر مادر را افزایش می دهد و به دلیل اشتهاآور بودن و برخورداری از مقدار مناسب مواد مغذی مصرف انجیر برای کسانی که مایل به افزایش وزن هستند یا در دوره نقاهت بیماری بسر می برند گزینه مناسبی است.
- شیره انجیر خاصیت دارویی برای برای از بین بردن زگیل ، میخچه و آثار جلدی دارد و داروی خوبی برای افسردگی می باشد.
آخرین ویرایش توسط مدیر:
نام موضوع : خواص انجیر
دسته : خاصیت‌ها
