Thumbelina
رمانیکی پیشرو
پرسنل مدیریت
مقام‌دار آزمایشی
مدیر
- نام هنری
- الینا فری
- آزمایشی
- مدیرتالار آموزش
- شناسه کاربر
- 3925
- تاریخ ثبت‌نام
- 2023-01-14
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 438
- نوشته‌ها
- 573
- پسندها
- 465
- امتیازها
- 278
- محل سکونت
- سرزمین پریان
++مواد لازم
۱- سینه مرغ دو عدد
۲- تخم سه عدد
۳- آرد نخود بقدر لازم خمیر به شکل مایع غلیظ در بیارید.
۴- تخم گشنیز دو قاشق خورد
۵- مرچ و نمک
۶- رنگ شیرین یا رنگ هندی زرد
۷- پودر سیر
۸- روغن بقدری لازم
۹- سلاد برای تزیین
👈طرز تهیه
۱- تخم را در داخل ظرف شکسته و به کمک به همزن خوب مخلوط نماید.
آرد را کم کم اضافه کنید. تا مایع کاملا هم دست گردد. خمیر را رنگ بزنید و مرچ، نمک، سیر را علاوه کنید.
۲- سینه مرغ را شسته از وسطش دو قاش نموده بعدا با اندازه های
مساوی خورد کنید. با تخم گشنیز آغشته نموده داخل مایع خمیر غوطه ور نموده در بین روغن داغ با حرارت نورمال سرخ اش کنید.
پکوره ما آماده است. حین سرویس نمودن با سلاد آراسته و نوش جان کنید.
نام موضوع : پکوره سینه مرغ
دسته : آموزش آشپزی
