- شناسه کاربر
- 27
- تاریخ ثبتنام
- 2020-09-27
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 334
- نوشتهها
- 979
- پسندها
- 2,517
- امتیازها
- 333
- سن
- 20
- محل سکونت
- بلندای پرتگاه آرزوهای محال...^^
سبز، برگدار و پر از مواد مغذی برای بدن، از جمله صفاتی است که برای کلم پیچ یا کلم میتوان به کار برد. کلم نیز به مانند دیگر سبزیها دارای خواص زیادی برای سلامتی، پوست و مو است. مهمترین ترکیب موجود در کلم، فیبر است که به هضم راحتتر غذا و کاهش اشتها در خوردن وعدههای غذایی کمک میکند.
این گونه از سبزی را با عنوان کلم، یا کلم برگ میشناسند. نوعی سبزی برگی است و سرشار از ویتامینهای مختلف هست. کلم برگ با کلم پیچ در شکل و اندازه فرق ولی ندارند ولی در خواص درمانی و سلامتی مشترک هستند. کلم، به عنوان یک خانواده از سبزیهای دارای اعضایی به مانند بروکلی و گل کلم نیز است؛ این گیاه با برگهای درهم تنیده متعلق به دریای مدیترانه و ترکیه است.
شما در تمام سال میتوانید از کلم، استفاده کنید و آن را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود قرار دهید.
کلم، در ایران به صورت دو نوع سبز و قرمز به فروش میرسد. کلم سبز رایجترین نوع کلم، در بازار است. برگهای صاف و نرم که به صورت کاملاً محکمی در هم پیچیده شدهاند. کلم هلندی نام دیگر این گونه از سبزیها است. کلم قرمز گونه دیگری از کلم است که بیشتر به عنوان تزئین یا ترشی استفاده میشود. البته رنگ غالب این کلم، بنفش است ولی با نام قرمز شناخته میشود. این گونه از کلم عطر و طعم متفاوت دارد. همچنین کلم قرمز دارای خواص بیشتری نسبت به کلم سبز است و برگهایی سفتتر دارد.
هر دو نوع کلم، دارای خواص مشابهی به مانند ویتامین، آهن، پتاسیم و فیبر کافی هستند.
با توجه به فراوانی ویتامینها و مواد مغذی موجود در کلم، نمیتوان سهم بزرگ و مؤثر این گونه از سبزی را در رژیم غذایی نادیده گرفت. شما با خوردن کلم، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن خود خواهید رساند.
خوردن سبزی برای پوست مفید است و کلم نیز از این قاعده مستثنا نیست. کلم، دارای ترکیبات مفیدی به نام آنتی اکسیدان است. گونه خاصی از آنتی اکسیدانها در کلم وجود دارد که به طور خاص سموم موجود در کبد انسان را خنثی و از بدن دفع میکند. کبد به عنوان تصفیه کننده خون انسان اگر کارکرد و عملکرد صحیحی داشته باشد به دنبال آن شما پوست سالمتر و شادابتری خواهد بود. سموم اگر در کبد انباشته شوند، به مرور زمان وارد خون شده و باعث چروک و پوسته شدن پوست میگردند؛ بنابراین خوردن کلم برای سلامتی پوست کاملاً ضروری است.
خوردن منظم سبزی پیری پوست را به تعویق میاندازد. ویتامین C موجود در کلم، روند بازیابی سلولهای پوستی را تسریع میبخشد و از پیری آن جلوگیری میکند. همچنین ویتامین A در همکاری با ویتامین D جذب مواد معدنی و ویتامینهای لازم را بهبود و باعث جوانی و شادابی پوست میگردد. وجود ویتامینها و مواد مغذی کافی در کلم، به عنوان محافظی برای پوست در برابر اشعه ماورابنفش نیز عمل میکند.
پوست انسان در معرض آسیبهای محیطی است. کلم میتواند درمان خوبی برای اگزما، آفتاب سوختگی، جای نیش حشرات و سایر مشکلات پوستی باشد. ضدالتهاب بودن کلم با وجود آنتی اکسیدان کافی در آن باعث به وجود آمدن این خواص درمانی میگردد. شما برای داشتن یک مرهم طبیعی از کلم، کافی است که آن را در مخلوطکن یا آسیاب به شکل خمیر درآورید و به مدت ۱۵ دقیقه روی محل مورد نظر قرار دهید. به مرور زمان شاهد بهبود و التیام زخم خواهید بود.
این گونه از سبزی را با عنوان کلم، یا کلم برگ میشناسند. نوعی سبزی برگی است و سرشار از ویتامینهای مختلف هست. کلم برگ با کلم پیچ در شکل و اندازه فرق ولی ندارند ولی در خواص درمانی و سلامتی مشترک هستند. کلم، به عنوان یک خانواده از سبزیهای دارای اعضایی به مانند بروکلی و گل کلم نیز است؛ این گیاه با برگهای درهم تنیده متعلق به دریای مدیترانه و ترکیه است.
شما در تمام سال میتوانید از کلم، استفاده کنید و آن را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود قرار دهید.
کلم، در ایران به صورت دو نوع سبز و قرمز به فروش میرسد. کلم سبز رایجترین نوع کلم، در بازار است. برگهای صاف و نرم که به صورت کاملاً محکمی در هم پیچیده شدهاند. کلم هلندی نام دیگر این گونه از سبزیها است. کلم قرمز گونه دیگری از کلم است که بیشتر به عنوان تزئین یا ترشی استفاده میشود. البته رنگ غالب این کلم، بنفش است ولی با نام قرمز شناخته میشود. این گونه از کلم عطر و طعم متفاوت دارد. همچنین کلم قرمز دارای خواص بیشتری نسبت به کلم سبز است و برگهایی سفتتر دارد.
هر دو نوع کلم، دارای خواص مشابهی به مانند ویتامین، آهن، پتاسیم و فیبر کافی هستند.
با توجه به فراوانی ویتامینها و مواد مغذی موجود در کلم، نمیتوان سهم بزرگ و مؤثر این گونه از سبزی را در رژیم غذایی نادیده گرفت. شما با خوردن کلم، مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن خود خواهید رساند.
خوردن سبزی برای پوست مفید است و کلم نیز از این قاعده مستثنا نیست. کلم، دارای ترکیبات مفیدی به نام آنتی اکسیدان است. گونه خاصی از آنتی اکسیدانها در کلم وجود دارد که به طور خاص سموم موجود در کبد انسان را خنثی و از بدن دفع میکند. کبد به عنوان تصفیه کننده خون انسان اگر کارکرد و عملکرد صحیحی داشته باشد به دنبال آن شما پوست سالمتر و شادابتری خواهد بود. سموم اگر در کبد انباشته شوند، به مرور زمان وارد خون شده و باعث چروک و پوسته شدن پوست میگردند؛ بنابراین خوردن کلم برای سلامتی پوست کاملاً ضروری است.
خوردن منظم سبزی پیری پوست را به تعویق میاندازد. ویتامین C موجود در کلم، روند بازیابی سلولهای پوستی را تسریع میبخشد و از پیری آن جلوگیری میکند. همچنین ویتامین A در همکاری با ویتامین D جذب مواد معدنی و ویتامینهای لازم را بهبود و باعث جوانی و شادابی پوست میگردد. وجود ویتامینها و مواد مغذی کافی در کلم، به عنوان محافظی برای پوست در برابر اشعه ماورابنفش نیز عمل میکند.
پوست انسان در معرض آسیبهای محیطی است. کلم میتواند درمان خوبی برای اگزما، آفتاب سوختگی، جای نیش حشرات و سایر مشکلات پوستی باشد. ضدالتهاب بودن کلم با وجود آنتی اکسیدان کافی در آن باعث به وجود آمدن این خواص درمانی میگردد. شما برای داشتن یک مرهم طبیعی از کلم، کافی است که آن را در مخلوطکن یا آسیاب به شکل خمیر درآورید و به مدت ۱۵ دقیقه روی محل مورد نظر قرار دهید. به مرور زمان شاهد بهبود و التیام زخم خواهید بود.