Thumbelina
رمانیکی پیشرو
پرسنل مدیریت
مقام‌دار آزمایشی
مدیر
- نام هنری
- الینا فری
- آزمایشی
- مدیرتالار آموزش
- شناسه کاربر
- 3925
- تاریخ ثبت‌نام
- 2023-01-14
- آخرین بازدید
- موضوعات
- 438
- نوشته‌ها
- 573
- پسندها
- 466
- امتیازها
- 278
- محل سکونت
- سرزمین پریان
كشكول يك دسر تركيه اي و شبيه فرني است، اين دسر بيشتر در ماه رمضان نوشجان ميشود.
👈 دسر: آنچه که در پایان غذا میخورند مانند میوه، شیرینی وغیره..... یا پس غذا
مواد لازم:
✟شير یخ دو پيمانه
✟بادام آسياب شده نصف پيمانه
✟زرده تخم مرغ ۲دانه (یکدانه هم ميشه)
✟پودر هیل نصف ق چايخوري
✟آرد برنج يك ق غذاخوري
✟نشایسته جواری (سفيد رنگ) يك ق غذاخوري
✟قیماق دو ق غذاخوري سر پر
✟شكر چهار تا پنج ق غذاخوري
طرز تهيه:
آرد برنج و نشایسته را در نصف گیلاس شير یخ حل كنيد. زرده تخم مرغ را با هیل با چنگال مخلوط و به بقيه شير علاوه كنيد و بعد پودر بادام و شكر را هم برایش علاوه كنيد و تركيب شير و آرد برنج و نشایسته را هم همرایشان مخلوط كنيد. اين تركيب را روي شعله بگذاريد و مدام هم بزنيد تا به تیره گی فرني برسد و از روي شعله برداريد و دو ق سر پر قیماق برایش اضافه كنيد.
كشكول را در ظرف بريزيد و رویش را با پودر پسته و نارگيل تزيين كنيد.
نام موضوع : كشكول
دسته : آموزش آشپزی