انتشار یافتهها
تالارها
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
جدیدترینها
نوشتههای جدید
آیتمهای جدید
آخرین فعالیت
کاربران
کاربران ثبت نام شده
بازدیدکنندگان فعلی
بوفه
مدالها
حمایت مالی
اشتراک ویژه
بازیها
بازی 2048
مار بازی
ورود
ثبتنام
جدیدترینها
جستجو
جستجو
فقط جستجوی عنوانها
توسط:
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
منو
ورود
ثبتنام
نصب برنامه
نصب
★پیدا کردن رمانهای بینام★
سلام مهمون عزیز امیدوارم حالت خوب باشه. تا حالا شده خلاصهی یه رمانی که قبلاً خوندیش یادت باشه؛ اما اسم اثر رو فراموش کرده باشی؟! اگه این مشکل رو داری اصلاً نگران نباش، کافیه توی انجمن رمانیک ثبت نام کنی و خلاصه رمان رو توی این تاپیک بگی. اینطوری با یه تیر دو نشون زدی هم اسم رمانی که دنبالش بودی و پیدا میکنی، هم به خانواده بزرگ رمانیک میپیوندی و حالا میتونی کلی رمان جدید بخونی و اگه خواستی هم خودت دست به قلم بشی.
دوست داری اخبار طنز بنویسی؟ و باعث خندوندن کاربرا بشی؟ برای خبرنگار شدن بپر اینجا.
علاقه داری به نویسندهها کمک کنی تا اشکالات نگارشی خودشون رو برطرف کنن؟ برای ویراستار شدن کلیک کن.
به نظارت علاقه داری؟ دوست داری به نویسندهها توی پیشبرد اثرشون کمک کنی و ناظرباشی؟ آموزش هم داریم. کلیک کن^^
تو هم میتونی وبتون و مانگا و مانهوا ادیت بزنی! برای ادیتور شدن کلیک کن
برای پیوستن به تیم تدوین کلیک کن تا توی ساخت کلیپ حرفهای بشی.
برای اعلام آمادگی رنک بازرس کلیک کن تا توی حفظ و رعایت قوانین بهمون کمک کنی.
به طراحی جلد علاقه داری؟ دوست داری برای آثار یه جلد با خلاقیت خودت طراحی کنی؟ کلیک کن
. . .
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
دستور تهیه نان پیازچه به عنوان یک میان وعده عالی چینی
جاوا اسکریپت غیر فعال میباشد. برای تجربه بهتر، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
پاسخ به موضوع
نوشته
<blockquote data-quote="FAZA-F" data-source="post: 96495" data-attributes="member: 2613"><p><h2>دستور تهیه نان پیازچه</h2><p>این نانهای پیازچهای با بافت نرم و لایهای و همچنین شکل جذاب خود، یک میان وعده خوشمزه را به صورت بخارپز در اختیار شما قرار میدهند. نکته مثبت پخت نانهای چینی این است که با توجه به نیاز و سلیقه خود میتوانید درون آن مواد متنوعی را پر کنید و نانهای مغزدار تهیه نمایید. این مواد میتوانند گوشت، گردو، زرشک، سبزیجات معطر و انواع ادویهها باشد. مواد لازم برای این دستور تهیه نان پیازجه، مناسب 20 چانه، مدت زمان آمادهسازی آن 45 دقیقه، زمان پخت 15 دقیقه و مجموعا 3 ساعت و 45 دقیقه است.</p><p></p><p><img src="https://dinu.ir/wp-content/uploads/2021/05/Green-Onion-Bun-1.jpg.webp" alt="آشپزی با دینو: دستور تهیه نان پیازچه به عنوان یک میان وعده عالی چینی" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><h3>مواد لازم برای خمیر نان پیازچه</h3> <ul> <li data-xf-list-type="ul">4 فنجان (480 گرم) آرد نان</li> <li data-xf-list-type="ul">2 قاشق چایخوری نمک</li> <li data-xf-list-type="ul">2 قاشق چایخوری شکر</li> <li data-xf-list-type="ul">1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر</li> <li data-xf-list-type="ul">1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین</li> <li data-xf-list-type="ul">1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری (12 گرم) مخمر فوری</li> <li data-xf-list-type="ul">1 و 1/2 فنجان (340 گرم) آب گرم (95 درجه فارنهایت الی 115 درجه فارنهایت)</li> <li data-xf-list-type="ul">1/3 فنجان (66 گرم) روغن انگور</li> <li data-xf-list-type="ul">6 عدد پیازچه متوسط تا بزرگ، خرد شده</li> </ul><h3>طرز تهیه</h3><p>1. برای تهیه خمیر نان پیازچه، مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شوند. خمیر را به ظرفی که کمی چرب شده منتقل کنید، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید تا حدود 1 الی 2 ساعت در دمای محیط بماند تا حجم آن دو برابر شود.</p><p></p><p>2. برای تهیه روغن: در حالی که خمیر در حال افزایش است ، روغن پیازچه را با حرارت دادن روغن و پیازچه روی حرارت متوسط تا زیاد درست کنید تا سیخ شود ، حدود 3 دقیقه. آن را از روی حرارت برداشته ، به ظرف ضد حرارت منتقل کرده و کنار بگذارید تا آماده شود.</p><p></p><p>3. بعد از آماده شدن خمیر برای شکل دادن، آن را به یک سطح کار که کمی چرب شده منتقل کنید و به قطعات کوچکتر تقسیم نمایید. این دستور تهیه به شما حدود 20 چانه کوچک میدهد.</p><p></p><p>4. پس از بریدن، تکههای خمیر را باز کرده و به روغن پیازچه که شامل تکههای پیازچه خرد شده نیز هست، آغشته کرده و با یک نمک پاش کمی مزهدار کنید.</p><p></p><p>5. خمیر باز شده را جمع کنید و کمی ورز دهید و کار روغن زدن آن را تکرار کنید تا جایی که تمام قسمتهای آن چرب و آغشته به مواد شود.</p><p></p><p>6. در نهایت چانهها را به فرم دلخواه خود بپیچید و اجازه دهید آماده پخت شوند.</p><p></p><p>8. نانهای آماده شده را روی چند سینی پخت با فاصله از یکدیگر قرار دهید و روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه روی حرارت بخارپز شود.</p><p></p><p>9. پس از آماده شدن، میتوانید آنها را از ظرف خارج کرده و همراه با چاشنیهای مورد علاقه خود سرو نمایید. نوش جان!</p><p></p><h2>نکات مهم دستور تهیه نان پیازچه</h2> <ul> <li data-xf-list-type="ul">به یاد داشته باشید که این میان وعده چینی باید بلافاصله بعد از پخت، از ظرف خارج شده و سرو شود. در صورتی که این نانها در فضای باز بمانند، خشک شده و بافت دلپذیر خود را از دست خواهد داد.</li> <li data-xf-list-type="ul">باقی مانده نانها را حتما بپوشانید و در دمای اتاق به مدت چند روز نگه داری کنید. همچنین میتوانید آنها را برای مدت طولانیتر در فریز و به صورت یخ زده در آوردید.</li> <li data-xf-list-type="ul">برای گرم کردن مجدد بهتر است بین 10 تا 20 دقیقه بخار پز شوند.</li> <li data-xf-list-type="ul">در صورتی که به بخارپز دسترسی ندارید، میتوانید از یک قابلمه آب به عنوان پایه استفاده کنید و ظرف پخت خود را درون قابلمه بگذارید.</li> <li data-xf-list-type="ul">با توجه با ذائقه خود میتوانید داخل خمیرها را مغزدار کنید.</li> </ul></blockquote><p></p>
[QUOTE="FAZA-F, post: 96495, member: 2613"] [HEADING=1]دستور تهیه نان پیازچه[/HEADING] این نانهای پیازچهای با بافت نرم و لایهای و همچنین شکل جذاب خود، یک میان وعده خوشمزه را به صورت بخارپز در اختیار شما قرار میدهند. نکته مثبت پخت نانهای چینی این است که با توجه به نیاز و سلیقه خود میتوانید درون آن مواد متنوعی را پر کنید و نانهای مغزدار تهیه نمایید. این مواد میتوانند گوشت، گردو، زرشک، سبزیجات معطر و انواع ادویهها باشد. مواد لازم برای این دستور تهیه نان پیازجه، مناسب 20 چانه، مدت زمان آمادهسازی آن 45 دقیقه، زمان پخت 15 دقیقه و مجموعا 3 ساعت و 45 دقیقه است. [IMG alt="آشپزی با دینو: دستور تهیه نان پیازچه به عنوان یک میان وعده عالی چینی"]https://dinu.ir/wp-content/uploads/2021/05/Green-Onion-Bun-1.jpg.webp[/IMG] [HEADING=2]مواد لازم برای خمیر نان پیازچه[/HEADING] [LIST] [*]4 فنجان (480 گرم) آرد نان [*]2 قاشق چایخوری نمک [*]2 قاشق چایخوری شکر [*]1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر [*]1/4 قاشق چای خوری جوش شیرین [*]1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری (12 گرم) مخمر فوری [*]1 و 1/2 فنجان (340 گرم) آب گرم (95 درجه فارنهایت الی 115 درجه فارنهایت) [*]1/3 فنجان (66 گرم) روغن انگور [*]6 عدد پیازچه متوسط تا بزرگ، خرد شده [/LIST] [HEADING=2]طرز تهیه[/HEADING] 1. برای تهیه خمیر نان پیازچه، مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس ورز دهید تا کاملا نرم و یکدست شوند. خمیر را به ظرفی که کمی چرب شده منتقل کنید، روی آن را بپوشانید و اجازه دهید تا حدود 1 الی 2 ساعت در دمای محیط بماند تا حجم آن دو برابر شود. 2. برای تهیه روغن: در حالی که خمیر در حال افزایش است ، روغن پیازچه را با حرارت دادن روغن و پیازچه روی حرارت متوسط تا زیاد درست کنید تا سیخ شود ، حدود 3 دقیقه. آن را از روی حرارت برداشته ، به ظرف ضد حرارت منتقل کرده و کنار بگذارید تا آماده شود. 3. بعد از آماده شدن خمیر برای شکل دادن، آن را به یک سطح کار که کمی چرب شده منتقل کنید و به قطعات کوچکتر تقسیم نمایید. این دستور تهیه به شما حدود 20 چانه کوچک میدهد. 4. پس از بریدن، تکههای خمیر را باز کرده و به روغن پیازچه که شامل تکههای پیازچه خرد شده نیز هست، آغشته کرده و با یک نمک پاش کمی مزهدار کنید. 5. خمیر باز شده را جمع کنید و کمی ورز دهید و کار روغن زدن آن را تکرار کنید تا جایی که تمام قسمتهای آن چرب و آغشته به مواد شود. 6. در نهایت چانهها را به فرم دلخواه خود بپیچید و اجازه دهید آماده پخت شوند. 8. نانهای آماده شده را روی چند سینی پخت با فاصله از یکدیگر قرار دهید و روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه روی حرارت بخارپز شود. 9. پس از آماده شدن، میتوانید آنها را از ظرف خارج کرده و همراه با چاشنیهای مورد علاقه خود سرو نمایید. نوش جان! [HEADING=1]نکات مهم دستور تهیه نان پیازچه[/HEADING] [LIST] [*]به یاد داشته باشید که این میان وعده چینی باید بلافاصله بعد از پخت، از ظرف خارج شده و سرو شود. در صورتی که این نانها در فضای باز بمانند، خشک شده و بافت دلپذیر خود را از دست خواهد داد. [*]باقی مانده نانها را حتما بپوشانید و در دمای اتاق به مدت چند روز نگه داری کنید. همچنین میتوانید آنها را برای مدت طولانیتر در فریز و به صورت یخ زده در آوردید. [*]برای گرم کردن مجدد بهتر است بین 10 تا 20 دقیقه بخار پز شوند. [*]در صورتی که به بخارپز دسترسی ندارید، میتوانید از یک قابلمه آب به عنوان پایه استفاده کنید و ظرف پخت خود را درون قابلمه بگذارید. [*]با توجه با ذائقه خود میتوانید داخل خمیرها را مغزدار کنید. [/LIST] [/QUOTE]
درج نقلقولها...
پاسخ دادن
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
دستور تهیه نان پیازچه به عنوان یک میان وعده عالی چینی
سلام
دوست عزیز
جهت انتشار آثار و یا حمایت از نویسندههای انجمن، اکنون به خانوادهی رمانیک بپیوندید.
با ما اوقات خوشی را تجربه خواهید کرد. 🌹
تالار
فراخوانها
آموزش
کار با انجمن
قوانین
کلی
قوانین
فرستادن موضوع و نوشته
بالا
پایین