انتشار یافتهها
تالارها
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
جدیدترینها
نوشتههای جدید
آیتمهای جدید
آخرین فعالیت
کاربران
کاربران ثبت نام شده
بازدیدکنندگان فعلی
بوفه
مدالها
حمایت مالی
اشتراک ویژه
بازیها
بازی 2048
مار بازی
ورود
ثبتنام
جدیدترینها
جستجو
جستجو
فقط جستجوی عنوانها
توسط:
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
منو
ورود
ثبتنام
نصب برنامه
نصب
★پیدا کردن رمانهای بینام★
سلام مهمون عزیز امیدوارم حالت خوب باشه. تا حالا شده خلاصهی یه رمانی که قبلاً خوندیش یادت باشه؛ اما اسم اثر رو فراموش کرده باشی؟! اگه این مشکل رو داری اصلاً نگران نباش، کافیه توی انجمن رمانیک ثبت نام کنی و خلاصه رمان رو توی این تاپیک بگی. اینطوری با یه تیر دو نشون زدی هم اسم رمانی که دنبالش بودی و پیدا میکنی، هم به خانواده بزرگ رمانیک میپیوندی و حالا میتونی کلی رمان جدید بخونی و اگه خواستی هم خودت دست به قلم بشی.
دوست داری اخبار طنز بنویسی؟ و باعث خندوندن کاربرا بشی؟ برای خبرنگار شدن بپر اینجا.
علاقه داری به نویسندهها کمک کنی تا اشکالات نگارشی خودشون رو برطرف کنن؟ برای ویراستار شدن کلیک کن.
به نظارت علاقه داری؟ دوست داری به نویسندهها توی پیشبرد اثرشون کمک کنی و ناظرباشی؟ آموزش هم داریم. کلیک کن^^
تو هم میتونی وبتون و مانگا و مانهوا ادیت بزنی! برای ادیتور شدن کلیک کن
برای پیوستن به تیم تدوین کلیک کن تا توی ساخت کلیپ حرفهای بشی.
برای اعلام آمادگی رنک بازرس کلیک کن تا توی حفظ و رعایت قوانین بهمون کمک کنی.
به طراحی جلد علاقه داری؟ دوست داری برای آثار یه جلد با خلاقیت خودت طراحی کنی؟ کلیک کن
. . .
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
جاوا اسکریپت غیر فعال میباشد. برای تجربه بهتر، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
پاسخ به موضوع
نوشته
<blockquote data-quote="Nstrn_jz" data-source="post: 99991" data-attributes="member: 27"><p>در این مرحله که ترکیب کره و شکر به خوبی پوک و سبک شد نوبت اضافه کردن تخم مرغ ها است پس به آن ها تخم مرغ ها را نیز به همراه وانیل اضافه کرده و مجدد با هم زن برقی آن ها را نیز با مواد هم بزنید و مخلوط کنید و این کار را دو دقیقه ای ادامه دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب و مخلوط شوند. دقت داشته باشید که در حین هم زدن تخم مرغ ها با مواد مایه را حتماً دور گیری کنید تا هم مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط و ترکیب شوند و هم مایه شما بوی زهم تخم مرغ به هیچ وجه نگیرد. پس از اضافه کردن تخم مرغ و وانیل شیر و ماست را نیز به مواد اضافه کنید و با هم زن برقی آن ها را نیز با مواد در حد مخلوط کردن هم بزنید و با مواد ترکیب کنید.</p><p></p><p>درون ظرفی جداگانه ای آرد را به همراه بیکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک بریزید و اول همگی آن ها را به خوبی با یکدیگر ترکیب و مخلوط کنید و سپس ترکیب آن ها را با یکدیگر در سه مرحله به خوبی الک کنید و بعد ترکیب این مواد را به آرامی و کم کم طی چندین مرحله داخل ظرفی که در آن مایه کیک شما وجود دارد الک کنید و به مواد خود اضافه کنید و هم زمان با اضافه کردن این مواد خشک به مایه کیک آن ها را نیز با هم زن برقی با مواد به آرامی ترکیب و مخلوط کنید تا مایه کیک شما تهیه و آماده و یکدست شود.</p><p></p><p>100 گرم از شکلات تخته ای را که تهیه کرده اید را به شکل بن ماری روی بخار کتری به خوبی آب و ذوب کنید و بعد از آماده شدن مایه کیک شکلات آب شده را هم به مایه کیک خود اضافه کنید و مجدد برای آخرین بار آن را نیز با مواد خود با هم زن برقی به خوبی مقداری ترکیب و مخلوط کنید.</p><p></p><p>پس از آن که مایع کیک به طور کامل یکدست و آماده شد آن را داخل قیفی بریزید و کپسول های کاپ کیک را داخل قالب مخصوص کاپ کیک قرار دهید و به وسیله قیف مقداری از مایه کاپ کیک خود را داخل هر کپسول بریزید و وسط مایه هر کپسول مقداری از شکلات تخته ای خود که باقی مانده بود را برداشته و وسط هر کپسول مقداری فشار دهید تا داخل مایه کاپ کیک شما به خوبی قرار بگیرد و سپس فر خود را به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه ابتدا داخل آن را گرم و آماده کنید و بعد قالب مخصوص کاپ کیک خود را به مددت زمان 20 دقیقه با دمای 180 درجه داخل طبقه وسط فر قرار دهید تا به خوبی کاپ کیک شما پخته و آماده شوند و بعد آن ها را از فر خارج کنید و زمان دهید تا خنک شوند و بعد آن ها را داخل ظرفی که برای سرو آن ها در نظر دارید قرار دهید و بعد از آن هم کاپ کیک شکلاتی مغز دار شما آماده سرزو است میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Nstrn_jz, post: 99991, member: 27"] در این مرحله که ترکیب کره و شکر به خوبی پوک و سبک شد نوبت اضافه کردن تخم مرغ ها است پس به آن ها تخم مرغ ها را نیز به همراه وانیل اضافه کرده و مجدد با هم زن برقی آن ها را نیز با مواد هم بزنید و مخلوط کنید و این کار را دو دقیقه ای ادامه دهید تا مواد به خوبی با یکدیگر ترکیب و مخلوط شوند. دقت داشته باشید که در حین هم زدن تخم مرغ ها با مواد مایه را حتماً دور گیری کنید تا هم مواد به خوبی با یکدیگر مخلوط و ترکیب شوند و هم مایه شما بوی زهم تخم مرغ به هیچ وجه نگیرد. پس از اضافه کردن تخم مرغ و وانیل شیر و ماست را نیز به مواد اضافه کنید و با هم زن برقی آن ها را نیز با مواد در حد مخلوط کردن هم بزنید و با مواد ترکیب کنید. درون ظرفی جداگانه ای آرد را به همراه بیکینگ پودر و پودر کاکائو و نمک بریزید و اول همگی آن ها را به خوبی با یکدیگر ترکیب و مخلوط کنید و سپس ترکیب آن ها را با یکدیگر در سه مرحله به خوبی الک کنید و بعد ترکیب این مواد را به آرامی و کم کم طی چندین مرحله داخل ظرفی که در آن مایه کیک شما وجود دارد الک کنید و به مواد خود اضافه کنید و هم زمان با اضافه کردن این مواد خشک به مایه کیک آن ها را نیز با هم زن برقی با مواد به آرامی ترکیب و مخلوط کنید تا مایه کیک شما تهیه و آماده و یکدست شود. 100 گرم از شکلات تخته ای را که تهیه کرده اید را به شکل بن ماری روی بخار کتری به خوبی آب و ذوب کنید و بعد از آماده شدن مایه کیک شکلات آب شده را هم به مایه کیک خود اضافه کنید و مجدد برای آخرین بار آن را نیز با مواد خود با هم زن برقی به خوبی مقداری ترکیب و مخلوط کنید. پس از آن که مایع کیک به طور کامل یکدست و آماده شد آن را داخل قیفی بریزید و کپسول های کاپ کیک را داخل قالب مخصوص کاپ کیک قرار دهید و به وسیله قیف مقداری از مایه کاپ کیک خود را داخل هر کپسول بریزید و وسط مایه هر کپسول مقداری از شکلات تخته ای خود که باقی مانده بود را برداشته و وسط هر کپسول مقداری فشار دهید تا داخل مایه کاپ کیک شما به خوبی قرار بگیرد و سپس فر خود را به مدت 15 دقیقه با دمای 180 درجه ابتدا داخل آن را گرم و آماده کنید و بعد قالب مخصوص کاپ کیک خود را به مددت زمان 20 دقیقه با دمای 180 درجه داخل طبقه وسط فر قرار دهید تا به خوبی کاپ کیک شما پخته و آماده شوند و بعد آن ها را از فر خارج کنید و زمان دهید تا خنک شوند و بعد آن ها را داخل ظرفی که برای سرو آن ها در نظر دارید قرار دهید و بعد از آن هم کاپ کیک شکلاتی مغز دار شما آماده سرزو است میل کنید و از خوردن آن نیز لذت ببرید. [/QUOTE]
درج نقلقولها...
پاسخ دادن
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی
سلام
دوست عزیز
جهت انتشار آثار و یا حمایت از نویسندههای انجمن، اکنون به خانوادهی رمانیک بپیوندید.
با ما اوقات خوشی را تجربه خواهید کرد. 🌹
تالار
فراخوانها
آموزش
کار با انجمن
قوانین
کلی
قوانین
فرستادن موضوع و نوشته
بالا
پایین