انتشار یافتهها
تالارها
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
جدیدترینها
نوشتههای جدید
آیتمهای جدید
آخرین فعالیت
کاربران
کاربران ثبت نام شده
بازدیدکنندگان فعلی
بوفه
مدالها
حمایت مالی
اشتراک ویژه
بازیها
بازی 2048
مار بازی
ورود
ثبتنام
جدیدترینها
جستجو
جستجو
فقط جستجوی عنوانها
توسط:
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
منو
ورود
ثبتنام
نصب برنامه
نصب
★پیدا کردن رمانهای بینام★
سلام مهمون عزیز امیدوارم حالت خوب باشه. تا حالا شده خلاصهی یه رمانی که قبلاً خوندیش یادت باشه؛ اما اسم اثر رو فراموش کرده باشی؟! اگه این مشکل رو داری اصلاً نگران نباش، کافیه توی انجمن رمانیک ثبت نام کنی و خلاصه رمان رو توی این تاپیک بگی. اینطوری با یه تیر دو نشون زدی هم اسم رمانی که دنبالش بودی و پیدا میکنی، هم به خانواده بزرگ رمانیک میپیوندی و حالا میتونی کلی رمان جدید بخونی و اگه خواستی هم خودت دست به قلم بشی.
دوست داری اخبار طنز بنویسی؟ و باعث خندوندن کاربرا بشی؟ برای خبرنگار شدن بپر اینجا.
علاقه داری به نویسندهها کمک کنی تا اشکالات نگارشی خودشون رو برطرف کنن؟ برای ویراستار شدن کلیک کن.
به نظارت علاقه داری؟ دوست داری به نویسندهها توی پیشبرد اثرشون کمک کنی و ناظرباشی؟ آموزش هم داریم. کلیک کن^^
تو هم میتونی وبتون و مانگا و مانهوا ادیت بزنی! برای ادیتور شدن کلیک کن
برای پیوستن به تیم تدوین کلیک کن تا توی ساخت کلیپ حرفهای بشی.
برای اعلام آمادگی رنک بازرس کلیک کن تا توی حفظ و رعایت قوانین بهمون کمک کنی.
به طراحی جلد علاقه داری؟ دوست داری برای آثار یه جلد با خلاقیت خودت طراحی کنی؟ کلیک کن
. . .
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
دلمه بادمجان بقچه ای
جاوا اسکریپت غیر فعال میباشد. برای تجربه بهتر، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
پاسخ به موضوع
نوشته
<blockquote data-quote="Thumbelina" data-source="post: 126861" data-attributes="member: 3925"><p><a href="https://add.pics/JV4ohH" target="_blank"><img src="https://add.pics/images/2023/12/09/IMG_20231209_143649_680.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>مواد لازم:</p><p> </p><p>بادمجان 6 عدد</p><p>100 گرام / 17 کالری</p><p></p><p>گوشت چرخ کرده 250 گرام</p><p> 100 گرم / 144 کالری</p><p></p><p>پیاز متوسط یک عدد</p><p>100 گرام / 5 کالری</p><p></p><p>جعفری خرد شده به مقدار لازم</p><p> 100 گرام / 25 کالری</p><p></p><p>نمک و مرج سیاه به مقدار لازم</p><p> 100 گرام / 0 کالری</p><p></p><p>رب بادمجان رومی به مقدار لازم</p><p>100 گرام / 76 کالری</p><p></p><p>ماست برای تزئین به مقدار لازم </p><p>100 گرام / 55 کالری</p><p></p><p>سیر برای تزئین به مقدار لازم</p><p> 100 گرم / 120 کالری</p><p></p><p>طرز تهیه:</p><p></p><p>*. بادنجان ها را پوست کنده و ورقه ورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد.</p><p></p><p>*. پیاز را چهار گوش ریز خرد کرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از روی حرارت برداشته.</p><p></p><p>*. گوشت، نمک و مرج سیاه را اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم و در آخر رب رومی و جعفری خرد شده را میافزاییم.</p><p></p><p>*. بادنجان ها را شسته و خشک و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. بادنجانهای آماده را با رویش و همچنان روی هم قرار داده.</p><p></p><p>*. مواد گوشتی را در وسطش قرار میدهیم و به صورت بقچه میپیچیم و با ماست تزئین میکنیم. </p><p> </p><p>گوشت گوساله را تکه ای خرد کرده ویک پیاز درشت راسرخ کرده وبا گوشت تفت میدهیم کمی اب علاوه کرده با اضافه کردن نمک وزرد چوبه میگذاریم تا خوب بپزد،بادمجان را سرخ کرده و در یک ظرف مخصوص سرو میچینیم به گوشتهای پخته شده کمی رب اضافه کرده وقتی آبش کشیده شد روی بادمجان میریزیم رومی را پوست گرفته وسرخ میکنیم و روي آن میچینیم بعد بادمجان هارا به ترتیب روی بادمجان رومی بر میگردانیم و چند دقيقه در فر ميگذاريم بعد از بيرون آوردن از فر وسط آن کچالویی سرخ شده ریخته واطرافش را پر میکنیم.</p><p> برای تزیین یکدانه بادنجان رومی رویش هم درست کردم</p><p>نوش جان</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Thumbelina, post: 126861, member: 3925"] [url=https://add.pics/JV4ohH][img]https://add.pics/images/2023/12/09/IMG_20231209_143649_680.jpeg[/img][/url] مواد لازم: بادمجان 6 عدد 100 گرام / 17 کالری گوشت چرخ کرده 250 گرام 100 گرم / 144 کالری پیاز متوسط یک عدد 100 گرام / 5 کالری جعفری خرد شده به مقدار لازم 100 گرام / 25 کالری نمک و مرج سیاه به مقدار لازم 100 گرام / 0 کالری رب بادمجان رومی به مقدار لازم 100 گرام / 76 کالری ماست برای تزئین به مقدار لازم 100 گرام / 55 کالری سیر برای تزئین به مقدار لازم 100 گرم / 120 کالری طرز تهیه: *. بادنجان ها را پوست کنده و ورقه ورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. *. پیاز را چهار گوش ریز خرد کرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از روی حرارت برداشته. *. گوشت، نمک و مرج سیاه را اضافه کرده و روی حرارت قرار میدهیم و در آخر رب رومی و جعفری خرد شده را میافزاییم. *. بادنجان ها را شسته و خشک و با حرارت ملایم سرخ میکنیم. بادنجانهای آماده را با رویش و همچنان روی هم قرار داده. *. مواد گوشتی را در وسطش قرار میدهیم و به صورت بقچه میپیچیم و با ماست تزئین میکنیم. گوشت گوساله را تکه ای خرد کرده ویک پیاز درشت راسرخ کرده وبا گوشت تفت میدهیم کمی اب علاوه کرده با اضافه کردن نمک وزرد چوبه میگذاریم تا خوب بپزد،بادمجان را سرخ کرده و در یک ظرف مخصوص سرو میچینیم به گوشتهای پخته شده کمی رب اضافه کرده وقتی آبش کشیده شد روی بادمجان میریزیم رومی را پوست گرفته وسرخ میکنیم و روي آن میچینیم بعد بادمجان هارا به ترتیب روی بادمجان رومی بر میگردانیم و چند دقيقه در فر ميگذاريم بعد از بيرون آوردن از فر وسط آن کچالویی سرخ شده ریخته واطرافش را پر میکنیم. برای تزیین یکدانه بادنجان رومی رویش هم درست کردم نوش جان [/QUOTE]
درج نقلقولها...
پاسخ دادن
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
دلمه بادمجان بقچه ای
سلام
دوست عزیز
جهت انتشار آثار و یا حمایت از نویسندههای انجمن، اکنون به خانوادهی رمانیک بپیوندید.
با ما اوقات خوشی را تجربه خواهید کرد. 🌹
تالار
فراخوانها
آموزش
کار با انجمن
قوانین
کلی
قوانین
فرستادن موضوع و نوشته
بالا
پایین