انتشار یافتهها
تالارها
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
جدیدترینها
نوشتههای جدید
آیتمهای جدید
آخرین فعالیت
کاربران
کاربران ثبت نام شده
بازدیدکنندگان فعلی
بوفه
مدالها
حمایت مالی
اشتراک ویژه
بازیها
بازی 2048
مار بازی
ورود
ثبتنام
جدیدترینها
جستجو
جستجو
فقط جستجوی عنوانها
توسط:
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
منو
ورود
ثبتنام
نصب برنامه
نصب
★پیدا کردن رمانهای بینام★
سلام مهمون عزیز امیدوارم حالت خوب باشه. تا حالا شده خلاصهی یه رمانی که قبلاً خوندیش یادت باشه؛ اما اسم اثر رو فراموش کرده باشی؟! اگه این مشکل رو داری اصلاً نگران نباش، کافیه توی انجمن رمانیک ثبت نام کنی و خلاصه رمان رو توی این تاپیک بگی. اینطوری با یه تیر دو نشون زدی هم اسم رمانی که دنبالش بودی و پیدا میکنی، هم به خانواده بزرگ رمانیک میپیوندی و حالا میتونی کلی رمان جدید بخونی و اگه خواستی هم خودت دست به قلم بشی.
دوست داری اخبار طنز بنویسی؟ و باعث خندوندن کاربرا بشی؟ برای خبرنگار شدن بپر اینجا.
علاقه داری به نویسندهها کمک کنی تا اشکالات نگارشی خودشون رو برطرف کنن؟ برای ویراستار شدن کلیک کن.
به نظارت علاقه داری؟ دوست داری به نویسندهها توی پیشبرد اثرشون کمک کنی و ناظرباشی؟ آموزش هم داریم. کلیک کن^^
تو هم میتونی وبتون و مانگا و مانهوا ادیت بزنی! برای ادیتور شدن کلیک کن
برای پیوستن به تیم تدوین کلیک کن تا توی ساخت کلیپ حرفهای بشی.
برای اعلام آمادگی رنک بازرس کلیک کن تا توی حفظ و رعایت قوانین بهمون کمک کنی.
به طراحی جلد علاقه داری؟ دوست داری برای آثار یه جلد با خلاقیت خودت طراحی کنی؟ کلیک کن
. . .
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
خورشت گل کلم
جاوا اسکریپت غیر فعال میباشد. برای تجربه بهتر، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
پاسخ به موضوع
نوشته
<blockquote data-quote="Thumbelina" data-source="post: 126775" data-attributes="member: 3925"><p><a href="https://add.pics/JVJ4mY" target="_blank"><img src="https://add.pics/images/2023/12/08/IMG_20231208_090517_013.jpeg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></p><p></p><p>👈👈خورشت( قرمه): آن چه که با نان یا برنج خوردند. #طعام</p><p></p><p>🔶مواد لازم</p><p>🔸گوشت یا مرغ : نیم کیلو گرم</p><p>🔸گل کلم کوچک: 1 عدد</p><p>🔸پیاز بزرگ یک عدد</p><p>🔸پودر لیمو بمقدار لازم</p><p>🔸رب بادنجان رومی :2 قاشق غذا خوری</p><p>🔸زعفران دم کرده: 1 ق.غ</p><p>🔸نمک و زردچوبه و مرچ سیاه: به مقدار لازم</p><p>🔸غوره: دو ق.غ</p><p></p><p>♨️طرز تهیه </p><p>🔻ابتدا گوشت ها را خورد کنید و تمیز بشویید</p><p>سپس در یک دیگ مقداری روغن بریزید و زیر آن را روشن کنید,پیازها را داخل قاک دیگ بریزید و خوب تفت بدهید.</p><p>🔻بعد گوشت های را که از قبل خورد کردید به آن اضافه کنید.</p><p>🔻مرچ و زرد چوبه را نیز کم کم به آن اضافه کنید و باز تفت بدهید.</p><p>🔻برای پخته شدن گوشت ها مقداری آب در داخل دیگ بریزید.</p><p>🔻بهترین زمان برای اضافه کردن لیمو یا پودر لیمو و نمک و غوره اواسط پخت خورشت گل کلم می باشد.</p><p>🔻بستگی به سلیقه خودتان میتوانید گل کلم را سرخ یا آب پز کنید</p><p>🔻برای سرخ کردن گل کلم را به اندازه یک چارمغز خرد کنید و به آن نمک بزنید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید و بعد داخل روغن تفت دهید.</p><p>سپس رب بادمجان رومی تفت داده را اضافه کرده و نهایتا کلم را اضافه میکنیم .</p><p></p><p>♦️نکتهها</p><p>🔻 این را به خاطر داشته باشید که گل کلم خیلی سریع پخته و نرم میشود </p><p>🔻بخاطر اینکه موقع کشیدن خورشت ،گل کلم ها در خورشت له و خورد نشوند آنها را خیلی نپزید.</p><p>در انتها پخت خورشت گل کلم زعفران را به خورشت اضافه کنید.</p><p>🔻بعد از چند دقیقه خورشت گل کلم شما آماده سرو میباشد.</p><p>🔻همیشه یک ربع قبل از سرو خورش زیر اجاق را خاموش کنید تا خورش جا بیفتد </p><p>🔻میتوانید به این خورش لپه نیز اضافه کنید.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Thumbelina, post: 126775, member: 3925"] [url=https://add.pics/JVJ4mY][img]https://add.pics/images/2023/12/08/IMG_20231208_090517_013.jpeg[/img][/url] 👈👈خورشت( قرمه): آن چه که با نان یا برنج خوردند. #طعام 🔶مواد لازم 🔸گوشت یا مرغ : نیم کیلو گرم 🔸گل کلم کوچک: 1 عدد 🔸پیاز بزرگ یک عدد 🔸پودر لیمو بمقدار لازم 🔸رب بادنجان رومی :2 قاشق غذا خوری 🔸زعفران دم کرده: 1 ق.غ 🔸نمک و زردچوبه و مرچ سیاه: به مقدار لازم 🔸غوره: دو ق.غ ♨️طرز تهیه 🔻ابتدا گوشت ها را خورد کنید و تمیز بشویید سپس در یک دیگ مقداری روغن بریزید و زیر آن را روشن کنید,پیازها را داخل قاک دیگ بریزید و خوب تفت بدهید. 🔻بعد گوشت های را که از قبل خورد کردید به آن اضافه کنید. 🔻مرچ و زرد چوبه را نیز کم کم به آن اضافه کنید و باز تفت بدهید. 🔻برای پخته شدن گوشت ها مقداری آب در داخل دیگ بریزید. 🔻بهترین زمان برای اضافه کردن لیمو یا پودر لیمو و نمک و غوره اواسط پخت خورشت گل کلم می باشد. 🔻بستگی به سلیقه خودتان میتوانید گل کلم را سرخ یا آب پز کنید 🔻برای سرخ کردن گل کلم را به اندازه یک چارمغز خرد کنید و به آن نمک بزنید و به مدت 30 دقیقه کنار بگذارید و بعد داخل روغن تفت دهید. سپس رب بادمجان رومی تفت داده را اضافه کرده و نهایتا کلم را اضافه میکنیم . ♦️نکتهها 🔻 این را به خاطر داشته باشید که گل کلم خیلی سریع پخته و نرم میشود 🔻بخاطر اینکه موقع کشیدن خورشت ،گل کلم ها در خورشت له و خورد نشوند آنها را خیلی نپزید. در انتها پخت خورشت گل کلم زعفران را به خورشت اضافه کنید. 🔻بعد از چند دقیقه خورشت گل کلم شما آماده سرو میباشد. 🔻همیشه یک ربع قبل از سرو خورش زیر اجاق را خاموش کنید تا خورش جا بیفتد 🔻میتوانید به این خورش لپه نیز اضافه کنید. [/QUOTE]
درج نقلقولها...
پاسخ دادن
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
خورشت گل کلم
سلام
دوست عزیز
جهت انتشار آثار و یا حمایت از نویسندههای انجمن، اکنون به خانوادهی رمانیک بپیوندید.
با ما اوقات خوشی را تجربه خواهید کرد. 🌹
تالار
فراخوانها
آموزش
کار با انجمن
قوانین
کلی
قوانین
فرستادن موضوع و نوشته
بالا
پایین