انتشار یافتهها
تالارها
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
جدیدترینها
نوشتههای جدید
آیتمهای جدید
آخرین فعالیت
کاربران
کاربران ثبت نام شده
بازدیدکنندگان فعلی
بوفه
مدالها
حمایت مالی
اشتراک ویژه
بازیها
بازی 2048
مار بازی
ورود
ثبتنام
جدیدترینها
جستجو
جستجو
فقط جستجوی عنوانها
توسط:
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
منو
ورود
ثبتنام
نصب برنامه
نصب
★پیدا کردن رمانهای بینام★
سلام مهمون عزیز امیدوارم حالت خوب باشه. تا حالا شده خلاصهی یه رمانی که قبلاً خوندیش یادت باشه؛ اما اسم اثر رو فراموش کرده باشی؟! اگه این مشکل رو داری اصلاً نگران نباش، کافیه توی انجمن رمانیک ثبت نام کنی و خلاصه رمان رو توی این تاپیک بگی. اینطوری با یه تیر دو نشون زدی هم اسم رمانی که دنبالش بودی و پیدا میکنی، هم به خانواده بزرگ رمانیک میپیوندی و حالا میتونی کلی رمان جدید بخونی و اگه خواستی هم خودت دست به قلم بشی.
دوست داری اخبار طنز بنویسی؟ و باعث خندوندن کاربرا بشی؟ برای خبرنگار شدن بپر اینجا.
علاقه داری به نویسندهها کمک کنی تا اشکالات نگارشی خودشون رو برطرف کنن؟ برای ویراستار شدن کلیک کن.
به نظارت علاقه داری؟ دوست داری به نویسندهها توی پیشبرد اثرشون کمک کنی و ناظرباشی؟ آموزش هم داریم. کلیک کن^^
تو هم میتونی وبتون و مانگا و مانهوا ادیت بزنی! برای ادیتور شدن کلیک کن
برای پیوستن به تیم تدوین کلیک کن تا توی ساخت کلیپ حرفهای بشی.
برای اعلام آمادگی رنک بازرس کلیک کن تا توی حفظ و رعایت قوانین بهمون کمک کنی.
به طراحی جلد علاقه داری؟ دوست داری برای آثار یه جلد با خلاقیت خودت طراحی کنی؟ کلیک کن
. . .
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
خاچاپوری
جاوا اسکریپت غیر فعال میباشد. برای تجربه بهتر، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
پاسخ به موضوع
نوشته
<blockquote data-quote="ilsa.~." data-source="post: 3729" data-attributes="member: 54"><p>امروز با یه آموزش جالب و متفاوت در خدمت عزیزان رمانیک هستم.. آموزش غذای متفاوت گرجستانی<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP///yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7" class="smilie smilie--sprite smilie--sprite1530" alt=":hambre:" title="hambre :hambre:" loading="lazy" data-shortname=":hambre:" /></p><p></p><p></p><p>خاچاپوری غذای سنتی و بسیار محبوب یا بهتر بگوییم، نان و پنیر مخصوص کشور گرجستان است. این نان به کمک مخمر پف میکند و به روشهای مختلفی پخته میشود. در شکل متدوال آن، نان از وسط شکاف داده میشود و داخل آن را با پنیر، تخممرغ و مواد دیگری پر میکنند.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>مواد لازم برای خمیر?</p><p>آب ولرم : ۱ لیوان</p><p>آرد : 2تا3پیمانه</p><p>پودر خمیر مایه : 1قاشق غذاخوری</p><p>قند : یک حبه</p><p>تخم مرغ : ۱ عدد</p><p>روغن مایع : 5 تا 6قاشق غذاخوری</p><p>مواد لازم رویی?</p><p>قارچ : ۲۰۰ گرم</p><p>پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه</p><p>ادویه : به دلخواه</p><p>من زردچوبه..فلفل سیاه..آویشن زدم</p><p>تخم مرغ : ۱عدد</p><p>فلفل دلمه : مقداری</p><p>سوسیس ب دلخواه</p><p>?می توان مواد داخلی را به دلخواه تغییر داد(برای مثال با بیکن هم خیلی جذاب میشه)</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>طرز تهیه خمیر?</p><p>ابتدا پودر خمیر مایع رو با یک حبه قند و نصف از آب ولرم حل میکنیم. میزاریم با درپوش 10دقیقه بمونه تاپف کنه. در ظرفی باقی مونده مواد رو میریزیم. بعد مایع عمل اومده رو اضافه میکنیم و آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر بشه و بدست نچسبه. روشو میپوشونیم و میزاریم 1ساعت بمونه تاحجمش دوبرابر بشه</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>طرز تهیه مواد داخلی?</p><p>قارچ ها رو خوب شسته با 3چهار قاشق کره تفت میدیم باشعله زیاد بهش مقداری فلفل دلمه میزنیم سعی کنیم یخورده قارچ ها رو آبدار برداریم.خمیر ک آماده شد..به 4تا چونه تقسیم میکنیم.سپس دوباره روشو میپوشونیم و میزاریم یکربع بمونه.فرو روشن میکنیم رو دمای 180. هرچونه رو باوردنه باز میکنیم و میزاریم تو سینی چرب شده. سپس روشو پنیر میریزیم..وبعد قارچ .از هردوطرف لبه ها رو میاریم رو وگوشه ها شو فشار میدیم بهم بچسبه. وسطشو باقاشق ی مقدار باز میکنیم و یکدونه تخم مرغ میریزیم ودوباره مقداری پنیر و گوجه گیلاسی. اطرافشو با زرده تخم مرغ رومال میزنیم و مقداری کنجد میپاشیم.من ی مقدار ریحان خشک شده ریختم. میزاریم تو فر تاوقتی لبه هاش طلایی بشه و بعد کمی گریل بالا</p><p>امیدوارم دوست داشته باشید</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ilsa.~., post: 3729, member: 54"] امروز با یه آموزش جالب و متفاوت در خدمت عزیزان رمانیک هستم.. آموزش غذای متفاوت گرجستانی:hambre: خاچاپوری غذای سنتی و بسیار محبوب یا بهتر بگوییم، نان و پنیر مخصوص کشور گرجستان است. این نان به کمک مخمر پف میکند و به روشهای مختلفی پخته میشود. در شکل متدوال آن، نان از وسط شکاف داده میشود و داخل آن را با پنیر، تخممرغ و مواد دیگری پر میکنند. مواد لازم برای خمیر? آب ولرم : ۱ لیوان آرد : 2تا3پیمانه پودر خمیر مایه : 1قاشق غذاخوری قند : یک حبه تخم مرغ : ۱ عدد روغن مایع : 5 تا 6قاشق غذاخوری مواد لازم رویی? قارچ : ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه ادویه : به دلخواه من زردچوبه..فلفل سیاه..آویشن زدم تخم مرغ : ۱عدد فلفل دلمه : مقداری سوسیس ب دلخواه ?می توان مواد داخلی را به دلخواه تغییر داد(برای مثال با بیکن هم خیلی جذاب میشه) طرز تهیه خمیر? ابتدا پودر خمیر مایع رو با یک حبه قند و نصف از آب ولرم حل میکنیم. میزاریم با درپوش 10دقیقه بمونه تاپف کنه. در ظرفی باقی مونده مواد رو میریزیم. بعد مایع عمل اومده رو اضافه میکنیم و آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا خمیر بشه و بدست نچسبه. روشو میپوشونیم و میزاریم 1ساعت بمونه تاحجمش دوبرابر بشه طرز تهیه مواد داخلی? قارچ ها رو خوب شسته با 3چهار قاشق کره تفت میدیم باشعله زیاد بهش مقداری فلفل دلمه میزنیم سعی کنیم یخورده قارچ ها رو آبدار برداریم.خمیر ک آماده شد..به 4تا چونه تقسیم میکنیم.سپس دوباره روشو میپوشونیم و میزاریم یکربع بمونه.فرو روشن میکنیم رو دمای 180. هرچونه رو باوردنه باز میکنیم و میزاریم تو سینی چرب شده. سپس روشو پنیر میریزیم..وبعد قارچ .از هردوطرف لبه ها رو میاریم رو وگوشه ها شو فشار میدیم بهم بچسبه. وسطشو باقاشق ی مقدار باز میکنیم و یکدونه تخم مرغ میریزیم ودوباره مقداری پنیر و گوجه گیلاسی. اطرافشو با زرده تخم مرغ رومال میزنیم و مقداری کنجد میپاشیم.من ی مقدار ریحان خشک شده ریختم. میزاریم تو فر تاوقتی لبه هاش طلایی بشه و بعد کمی گریل بالا امیدوارم دوست داشته باشید [/QUOTE]
درج نقلقولها...
پاسخ دادن
تالارها
آموزش
آموزش های متفرقه
آموزش آشپزی
خاچاپوری
سلام
دوست عزیز
جهت انتشار آثار و یا حمایت از نویسندههای انجمن، اکنون به خانوادهی رمانیک بپیوندید.
با ما اوقات خوشی را تجربه خواهید کرد. 🌹
تالار
فراخوانها
آموزش
کار با انجمن
قوانین
کلی
قوانین
فرستادن موضوع و نوشته
بالا
پایین