انتشار یافتهها
تالارها
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
جدیدترینها
نوشتههای جدید
آیتمهای جدید
آخرین فعالیت
کاربران
کاربران ثبت نام شده
بازدیدکنندگان فعلی
بوفه
مدالها
حمایت مالی
اشتراک ویژه
بازیها
بازی 2048
مار بازی
ورود
ثبتنام
جدیدترینها
جستجو
جستجو
فقط جستجوی عنوانها
توسط:
نوشتههای جدید
جستجو در تالارها
منو
ورود
ثبتنام
نصب برنامه
نصب
★پیدا کردن رمانهای بینام★
سلام مهمون عزیز امیدوارم حالت خوب باشه. تا حالا شده خلاصهی یه رمانی که قبلاً خوندیش یادت باشه؛ اما اسم اثر رو فراموش کرده باشی؟! اگه این مشکل رو داری اصلاً نگران نباش، کافیه توی انجمن رمانیک ثبت نام کنی و خلاصه رمان رو توی این تاپیک بگی. اینطوری با یه تیر دو نشون زدی هم اسم رمانی که دنبالش بودی و پیدا میکنی، هم به خانواده بزرگ رمانیک میپیوندی و حالا میتونی کلی رمان جدید بخونی و اگه خواستی هم خودت دست به قلم بشی.
دوست داری اخبار طنز بنویسی؟ و باعث خندوندن کاربرا بشی؟ برای خبرنگار شدن بپر اینجا.
علاقه داری به نویسندهها کمک کنی تا اشکالات نگارشی خودشون رو برطرف کنن؟ برای ویراستار شدن کلیک کن.
به نظارت علاقه داری؟ دوست داری به نویسندهها توی پیشبرد اثرشون کمک کنی و ناظرباشی؟ آموزش هم داریم. کلیک کن^^
تو هم میتونی وبتون و مانگا و مانهوا ادیت بزنی! برای ادیتور شدن کلیک کن
برای پیوستن به تیم تدوین کلیک کن تا توی ساخت کلیپ حرفهای بشی.
برای اعلام آمادگی رنک بازرس کلیک کن تا توی حفظ و رعایت قوانین بهمون کمک کنی.
به طراحی جلد علاقه داری؟ دوست داری برای آثار یه جلد با خلاقیت خودت طراحی کنی؟ کلیک کن
. . .
تالارها
علوم و فناوری
علم و دانش
شیمی
آلکان ها — از صفر تا صد
جاوا اسکریپت غیر فعال میباشد. برای تجربه بهتر، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
پاسخ به موضوع
نوشته
<blockquote data-quote="seon-ho" data-source="post: 75869" data-attributes="member: 154"><p>آلکانها ترکیبات آلی شامل اتمهای کربن با پیوند یگانه کربن-هیدروژن و بدون هیچ گروه عاملی هستند. فرمول عمومی آلکان ها به صورت CnH2n+2CnH2n+2 نوشته میشود و به سه گروه آلکان با زنجیره خطی، شاخهدار و سیکلوآلکان (آلکان حلقوی) تقسیم میشوند. همچنین، این مواد آلی از جمله هیدروکربنهای سیرشده (اشباع) به شمار میآیند و کمترین واکنشپذیری را بین هیدروکربنها دارند و به لحاظ اقتصادی نیز اهمیت بسیاری دارند. علاوه بر این، از اجزای اصلی سوخت و روانکنندههای نفتی هستند و به وفور در شیمی آلی بکار گرفته میشوند. در نتیجه، از آلکان های خالص همچون هگزان، میتوان در نقش حلال بهره گرفت.</p><p></p><p></p><p> *سیکلوآلکانها</p><p>از جمله خصوصیاتی که یک آلکان را از سایر ترکیبات متمایز میکند، اشباع بودن آن است. در حقیقت، هیچ نوع پیوند دوگانه یا سهگانهای را در آنها نمیتوان پیدا کرد. به همین دلیل، این مواد واکنشپذیری بسیار پایینی دارند.</p><p></p><h2>مقدمه</h2><p>هیدروکربنهای اشباعی که شاخهدار نباشند، به «آلکانهای نرمال» (Normal Alkanes) موسوماند. نام و فرمول ساختاری در آلکان نرمال در جدول زیر آورده شده است. پسوند «-ان»، نشاندهنده یک آلکان است.</p><p></p><table style='width: 100%' class=''><tr><td><strong>تعداد اتم کربن</strong></td><td><strong>نام آلکان</strong></td><td><strong>فرمول مولکولی</strong></td></tr><tr><td>1</td><td>متان</td><td>CH4CH4</td></tr><tr><td>2</td><td>اتان</td><td>C2H6C2H6</td></tr><tr><td>3</td><td>پروپان</td><td>C3H8C3H8</td></tr><tr><td>4</td><td>بوتان</td><td>C4H10C4H10</td></tr><tr><td>5</td><td>پنتان</td><td>C5H12C5H12</td></tr><tr><td>6</td><td>هگزان</td><td>C6H14C6H14</td></tr><tr><td>7</td><td>هپتان</td><td>C7H16C7H16</td></tr><tr><td>8</td><td>اوکتان</td><td>C8H18C8H18</td></tr><tr><td>9</td><td>نونان</td><td>C9H20C9H20</td></tr><tr><td>10</td><td>دکان</td><td>C10H22C10H22</td></tr></table><h3>آلکان شاخهدار</h3><p>هیدروکربنهای اشباعی که در آنها، یک گروه کربنی یا بیشتر به اتم کربن دیگری متصل شدهاند را آلکان شاخهدار مینامند. به اتم کربنی که به سه یا چهار اتم کربن دیگر متصل باشد، «نقطه انشعاب» (Branching Point) میگویند. اتم کربنی که به زنجیره کربنی در نقطه انشعاب متصل باشد، بخشی از یک گروه آلکیل است. به طور مثال، ایزوبوتان، سادهترین نمونه از یک آلکان شاخهدار است که سه اتم کربن در زنجیر اصلی و یک شاخه با نام گروه −CH3−CH3 دارد. در تصویر زیر، مدل گلوله و میله بوتان و ایزوبوتان را مشاهده میکنید.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/iso-butane.jpg" alt="آلکان" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>ایزوپنتان و نئوپنتان، ایزومرهای پنتان هستند. ایزوپنتان نوعی آلکان شاخهدار با چهار اتم کربن در زنجیره اصلی و یک گروه متیل است. نئوپنتان، سه اتم کربن در زنجیر اصلی و دو گروه متیل متصل به اتم کربن مرکزی دارد.</p><p></p><h2>دستهبندی اتمهای کربن</h2><p>ساختار هیدروکربنها را بر اساس تعداد اتم کربن متصل به نوع خاصی از اتم کربن، دستهبندی میکنند. اتم کربنی که به تنها یک اتم کربن دیگر متصل باشد، «اتم کربن نوع اول» (Primary Carbon Atom) میگویند و آن را به صورت 1∘1∘ نشان میدهند. اتمهای کربن در دو سر زنجیر کربنی از نوع اول هستند. به طور مثال، مولکول بوتان، دو اتم کربن نوع اول دارد. به همین ترتیب، اتم کربنی که به دو اتم کربن دیگر متصل باشد، کربن نوع دوم نام دارد. به طور مثال، اتم کربن میانی در بوتان از نوع دوم است.</p><p></p><p>به طور مشابه، به اتم کربنی که به ۳ اتم کربن دیگر متصل باشد، کربن نوع سوم میگویند و آن را به صورت 3∘3∘ نشان میدهند. به طور مثال، زمانی که ساختار ایزو بوتان را بررسی میکنیم، میبینیم که یکی از اتمها از نوع سوم و سهاتم دیگر از نوع اول هستند. به همین شکل نیز میتوان اتم نوع چهارم را تعریف کرد و آن را به صورت 4∘4∘ نشان داد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/hydroclass.png" alt="آلکان" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><h2>ایزومرها</h2><p>آلکانهایی که بیش از سه اتم کربن داشته باشند، آرایشهای مختلفی خواهند داشت و سبب بوجود آمدن «ایزومرهای ساختاری» (Structural Isomers) میشوند. سادهترین ایزومر یک آلکان، به گونهای است که در آن، اتم کربن در یک زنجیر و بدون شاخه حضور داشته باشد.</p><p></p><h2>خواص فیزیکی آلکانها</h2><p>تمامی آلکانها بیرنگ هستند. آلکانهایی با جرم مولکولی کم به صورت گاز هستند. بقیه آلکانها بسته به جرم مولکولی به صورت مایع و «موم» (Wax) وجود دارند. در جدول زیر، خواص فیزیکی آلکانها به طور خلاصه آورده شده است.</p><p></p><table style='width: 100%' class=''><tr><td><strong>نام آلکان</strong></td><td><strong>نقطه جوش (درجه سانتیگراد)</strong></td><td><strong>نقطه ذوب (درجه سانتیگراد)</strong></td><td><strong>چگالی (kg/m3)(kg/m3)</strong></td></tr><tr><td>متان</td><td>−162−162</td><td>−182−182</td><td>0.6560.656</td></tr><tr><td>اتان</td><td>−89−89</td><td>−183−183</td><td>1.261.26</td></tr><tr><td>پروپان</td><td>−42−42</td><td>−188−188</td><td>2.012.01</td></tr><tr><td>بوتان</td><td>00</td><td>−138−138</td><td>2.482.48</td></tr><tr><td>پنتان</td><td>3636</td><td>−130−130</td><td>626626</td></tr><tr><td>هگزان</td><td>6969</td><td>−95−95</td><td>659659</td></tr><tr><td>هپتان</td><td>9898</td><td>−91−91</td><td>684684</td></tr><tr><td>اوکتان</td><td>126126</td><td>−57−57</td><td>703703</td></tr><tr><td>نونان</td><td>151151</td><td>−54−54</td><td>718718</td></tr><tr><td>دکان</td><td>174174</td><td>−30−30</td><td>730730</td></tr></table><h3>هدایت الکتریکی و انحلالپذیری</h3><p>آلکانها رسانای الکتریکی نیستند و همچنین، در یک میدان الکتریکی، پولاریزه نمیشوند. به همین دلیل، پیوندهای هیدروژنی تشکیل نمیدهند و در حلالهای قطبی همچون آب، انحلالپذیر نیستند. از آنجایی که پیوند هیدروژنی در مولکولهای آب، خارج از مولکولهای یک آلکان اتفاق میافتد، در نتیجه، حضور همزمان یک آلکان و آب در کنار یکدیگر، کاهش آنتروپی را به همراه دارد. با توجه به اینکه پیوندی بین مولکولهای آب و آلکان روی نمیدهد، قانون اول ترمودینامیک پیشنهاد میکند که برای به حداقل رساندن کاهش آنتروپی، باید تماس آلکان و آب، محدود شود.</p><p></p><p>البته انحلالپذیری این مواد در حلالهای ناقطبی زیاد است که به این خاصیت «چربی دوستی» (Lipophilicity) میگویند. لازم به ذکر است که آلکانهای مختلف، به هر نسبتی با یکدیگر امتزاجپذیرند.</p><p></p><h2>خواص شیمیایی آلکانها</h2><p>آلکانها در بین ترکیبات شیمیایی، واکنشپذیری کمی دارند. مقادیر ثابت تفکیک اسید (pKa)(pKa) برای آلکانها بین ۵۰-70 تخمین زده شده است. بنابراین، این مواد، اسیدهای ضعیفی هستند که در برابر بازها، حالتی خنثی دارند. رادیکالهای آزاد، نقش مهمی را در بیشتر واکنشهای آلکانها همچون «کراکینگ» (Cracking) و «ریفرمینگ» (Reforming) دارند. در این نوع از واکنشها، زنجیره طویل آلکانها به زنجیرههای کوتاهتر و آلکانهای راستزنجیر، به آلکانهای شاخهدار تبدیل میشوند.</p><p></p><p></p><h3>واکنشهای آلکان</h3><p>در ادامه قصد داریم تا در خصوص واکنشهای آلکانها بحث کنیم.</p><p></p><h4>واکنش آلکان با اکسیژن (واکنش سوختن)</h4><p>تمامی آلکانها در واکنشی تحت عنوان واکنش احتراق، با اکسیژن واکنش میدهند. با وجود اینکه با افزایش تعداد اتمهای کربن، سوزاندن این مواد نیز دشوارتر میشود، رابطه کلی برای واکنش کامل سوختن آلکان را میتوان به صورت یکی از دو واکنش زیر نشان داد:</p><p></p><p>CnH2n+2+(32n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2 CnH2n+2+(3n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2CnH2n+2+(32n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2 CnH2n+2+(3n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2</p><p></p><p>در صورت عدم وجود اکسیژن کافی، مونواکسید کربن یا حتی دوده تولید خواهد شد و رابطه آن به شکل زیر است:</p><p></p><p>CnH2n+2+(n+12)O2→(n+1)H2O+nCOCnH2n+2+(12n+12)O2→(n+1)H2O+nCCnH2n+2+(n+12)O2→(n+1)H2O+nCOCnH2n+2+(12n+12)O2→(n+1)H2O+nC</p><p></p><p>به طور مثال، در مورد متان خواهیم داشت:</p><p></p><p>2CH4+3O2→2CO+4H2OCH4+32O2→CO+2H2O2CH4+3O2→2CO+4H2OCH4+32O2→CO+2H2O</p><p></p><h4>واکنش آلکان با هالوژنها</h4><p>آلکانها و هالوژنها در واکنشهایی تحت عنوان «واکنش هالوژناسیون رادیکال آزاد» (Free Radical Halogenation Reaction) شرکت میکنند. اتم هیدروژن در آلکانها به شدت با هالوژنها جایگزین میشود. این نوع از واکنشها به شدت گرماده هستند و به صورت انفجاری واکنش میدهند.</p><p></p><p>آزمایشها نشان داده است که فرآیند هالوژناسیون، مخلوطی از ایزومرها را بوجود میآورد که نشان میدهد در این نوع از واکنشها، تمامی اتمهای هیدروژن در معرض واکنش قرار دارند.</p><p></p><h4>کراکینگ</h4><p>همانطور که پیشتر نیز توضیح داده شد، فرآیند کراکینگ، مولکولهای درشت را به مولکولهای کوچکتر تقسیم میکند. کراکینگ را میتوان به صورت حرارتی یا کاتالیستی انجام داد.</p><p></p><h4>ایزومریزاسیون و ریفرمینگ</h4><p>ایزومریزاسیون (ایزومریشدن)، فرآیندی است که آلکانهای راستزنجیر، در حضور کاتالیزور پلاتین و حرارت، به آلکانهای شاخهدار تبدیل میشوند. در فرآیند ریفرمینگ، آلکانها به سیکلوآلکان یا هیدروکربنهای آروماتیک تبدیل خواهند شد. این واکنشها، هردو، عدد اکتان ماده مورد نظر را افزایش میدهند. بوتان از جمله آلکانهایی است که در فرآیند ایزومریزاسیون شرکت میکند چراکه آلکانهای شاخهدار زیادی با عدد اکتان بالا بوجود میآورد.</p><p></p><h3>سایر واکنشها در آلکان</h3><p>آلکان در حضور کاتالیزور نیکل، با بخار واکنش میدهند و هیدروژن تولید میکنند. همچنین، آلکانها با شرکت در فرآیندهای تخمیری، به کربوکسیلیک اسید تبدیل میشوند.</p><p></p><h2>نامگذاری آلکانها</h2><p>بسیاری از آلکانها به صورت ایزومر وجود دارند. برای بوتان با فرمول C4H10C4H10، دو ایزومر با نامهای بوتان و ایزو بوتان ذکر میشود. همچنین برای پنتان، سه ایزومر پنتان، ایزوپنتان و نئوپنتان وجود دارد. با افزایش تعداد اتمهای کربن در آلکانها، تعداد ایزومرهای آنها به صورت یک تصاعد هندسی افزایش مییابند. بسیاری از ایزومرهای محتمل حتی در نفت خام نیز دیده نشدهاند اما میتوان آنها را به صورت آزمایشگاهی تولید کرد. در نتیجه باید با یک روش مشخص، نامگذاری آلکانها را انجام داد.</p><p></p><h3>قوانین آیوپاک برای نامگذاری آلکانها</h3><p>با استفاده از قوانین نامگذاری آیوپاک، هر ترکیب شیمیایی، نامی منحصر به فرد خواهد داشت. نامگذاری آیوپاک شامل سه بخش پیشوند، والد و پسوند میشود.</p><p></p><p>والد، طولانیترین زنجیر کربنی در مولکول است که شامل گروه عاملی باشد. پسوند، در بیشتر ترکیبات آلی، نوع گروه عاملی را مشخص میکند. به طور مثال، یک والد آلکان، پسوند «-ان» دارد. برخی از گروههای عاملی همچون هالوژنها را با پیشوند نشان میدهند. به طور مثال، پیشوندهای کلرو و برومو بیانگر اتمهای کلر و برم هستند.</p><p></p><p>پیشوندها همچنین نوع و محل هرکدام از شاخههای گروههای آلکیل را نیز مشخص میکنند. به آلکانی که یک اتم هیدروژن از دست داده باشد، گروه آلکیل میگویند. برای نامیدن گروههای آلکیلی، کافی است تا پسوند «-ان» متناظر با آلکان را با «-یل» عوض کنید. به طور مثال، نام والد در CH4CH4، متان و CH3CH3 یک گروه آلکیل موسوم به متیل است. به همین ترتیب، نام والد C2H6C2H6 را اتان و CH3CH2CH3CH2 را گروه اتیل مینامند. به طور کلی، گروههای آلکیل را به صورت R−R− نشان میدهند.</p><p></p><p>قوانین آیوپاک برای نامگذاری آلکانها به شرح زیر است:</p><p></p><p><strong>مرحله اول</strong>: طولانیترین زنجیر پیوسته کربنی را به عنوان والد در نظر میگیرند. به طور مثال در شکل زیر، والد، زنجیر کربنی با پنج اتم کربن است.</p><p></p><p>‹›</p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU1.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>اگر دو زنجیر والد محتمل داشته باشیم که تعداد اتم کربن یکسانی داشته باشند، زنجیر والد، آن زنجیری است که نقطه انشعاب بیشتری داشته باشد. به طور مثال در تصویر زیر، زنجیر کربنی که با رنگ قرمز نشان داده میشود، ۶ اتم کربن و یک شاخه دارد اما در زنجیر کربن آبی، ۶ اتم کربن با دوشاخه متیل و اتیل داریم، در نتیجه، بخش آبیرنگ را به عنوان والد در نظر میگیریم.</p><p></p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU11.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>مرحله دوم</strong>: اتمهای کربن را شمارهگذاری میکنیم. شمارهگذاری را برای طولانیترین زنجیر پیوسته کربنی انجام میدهیم و آنرا از سمتی آغاز میکنیم که به اولین شاخه، نزدیکتر باشد. در تصویر زیر، زنجیر والد، شش اتم کربن دارد، در نتیجه، مولکول، یک هگزان با دو شاخه است: یک گروه متیل در C-2 و یک گروه اتیل در C-4</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU2.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>اگر شماره اتم کربنی که به اولین شاخه میرسد، از هر دو طرف یکسان بود، شمارهگذاری را از سمتی شروع میکنیم که به شاخه دوم نزدیکتر باشد. در تصویر زیر، زنجیر والد، هشت اتم کربن دارد. از هر دو طرف، عدد ۲ به شاخه اول میرسد. اما اگر شمارهگذاری را از سمت راست آغاز کنیم، به شاخه دوم، عدد ۴ اختصاص پیدا میکند. این مولکول، دوگروه متیل در C-2 و C-7 و یک گروه اتیل در C-4 دارد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU22.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>مرحله سوم</strong>: هر شاخه یا گروه جانشین (استخلافی)، شمارهای دارد که بیانگر محل آن در زنجیر والد است و این گروهها هرکدام، عدد مربوط به خود را خواهند داشت. به طور مثال در تصویر زیر، اکتان، ۳ گروه متیل در C-2، C-4 و C-6 و یگ گروه اتیل در C-4 دارد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU3.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>مرحله چهارم</strong>: بعد از اتمام شمارهگذاری، عددی که به هر گروه آلکیل اختصاص پیدا کرده است را بلافاصله قبل از نام گروه به همراه یک خط تیره ذکر میکنیم. گروههای آلکیل و هالوژن را به ترتیب حروف الفبا مینویسیم. در تصویر زیر، نام ترکیب، ۴-اتیل-۲-متیل هگزان است و <strong>نباید</strong> آنرا به صورت ۲-متیل-۴-اتیل هگزان بنویسیم.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU4.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>اگر در هر مولکول، دو گروه یا بیشتر به زنجیر اصلی کربن متصل باشند، آنها را با پسوندهای دی، تری، تترا و … نشان میدهیم. اعدادی که محل شاخهها را نشان میدهند نیز با حرف «و» (در انگلیسی با «,») آنرا نشان می دهیم. تصویر زیر، مولکول ۲و۴-دیمتیل هگزان را نشان میدهد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU41.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p><strong>مرحله پنجم</strong>: توجه داشته باشید که پسوندهای دی، تری، تترا و …، ترتیب الفبایی گروههای آلکیل را تغییر نمیدهند. نام مولکول تصویر زیر، ۵-اتیل-۲و۵-دیمتیل اوکتان است و <strong>نباید</strong> آن را به صورت ۳و۴-دیمتیل-۵اتیل اوکتان نوشت.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU5-5.png" alt="آلکان" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><h2>گروههای آلکیل</h2><p>تنها یک گروه آلکیل وجود دارد که از متان و اتاق مشتق میشود. البته در زنجیرههای طولانیتر کربنی، چندین گروه ایزومری آلکیل تشکیل میشوند. بسیاری از این گروههای آلکیلی، نام معمول خود را دارند. به طور مثال، پروپان، دو اتم کربن نوع اول و یک اتم کربن نوع دوم دارد. اگر کربن نوع اول، اتم هیدروژن از دست بدهد، آلکیل نوع اول به نام پروپیل تولید میشود.</p><p></p><p>به پروپیل و آلکیلهای نوع اول دیگری که از آلکانهای نرمال بدست میآیند، گروههای آلکیل نرمال میگویند. عبارت «نرمال» (Normal) بیانگر این است که آلکان موردنظر، شاخهدار نیست. اگر کربن نوع دوم، یک هیدروژن از دست بدهد، گروه آلکیلی به نام گروه ایزوپروپیل تشکیل خواهد شد. پروپیل و ایزو پروپیل را به ترتیب با نمادهای n-Pr و i-Pr نشان میدهند.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/propyle.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>گروههای آلکیلی متعددی را میتوان از دو ایزومر بوتان بدست آورد. فرمول این گروههای آلکیل به صورت C4H9C4H9 است. دو گروه آلکیل از بوتان و دو گروه از ایزو-بوتان مشتق میشوند. اگر کربن نوع اول بوتان، هیدروژن از دست بدهد، یگ گروه «ان-بوتیل» (n-butyl) بدست میآید. اگر اتم کربن نوع دوم بوتان، هیدروژن از دست بدهد، گروه آلکیل «سک-بوتیل» (sec-butyl) تشکیل خواهد شد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/butyl.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>اگر کربن نوع اول ایزوبوتان، هیدروژن از دست بدهد، گروه آلکیل موسوم به ایزو-بوتیل تشکیل خواهد شد. اگر از کربن نوع سوم ایزوبوتان، هیدروژن کم کنیم، گروه آلکیل «ترت-بوتیل» (tert-butyl) تولید میشود. بنابراین، چهار گروه ایزومری آلکیل C4H9C4H9 به نامهای نرمال-بوتیل، سک-بوتیل، ایزو-بوتیل و ترت-بوتیل خواهیم داشت.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/tert-butyl.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><h3>نامگذاری گروههای آلکیل</h3><p>برای نامگذاری گروههای آلکیل، به همان ترتیب آیوپاک عمل و شمارهگذاری زنجیر پیوسته کربنی را از نقطه انشعاب آغاز میکنیم. به طور مثال، نام آیوپاک برای یک گروه ایزوپروپیل را به صورت ۱-متیلاتیل و برای یک گروه ایزوبوتیل به صورت ۲-متیلپروپیل نشان میدهند. توجه داشته باشید که محل اتصال گروه آلکیل را کربن ۱ مینامند.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/2methylethyl2.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>گروههای آلکیل پیچیده را به هنگام نامگذاری هیدروکربنها در داخل پرانتز قرار میدهند. در نتیجه، ۴-ایزوپروپیل هپتان را به صورت ۴-(۱-متیلاتیل) هپتان نیز نشان میدهند.</p><p></p><h3>مثال ۱</h3><p>ترکیب زیر را نامگذاری کنید:</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/generate_image-final.jpg" alt="نام گذاری آلکان ها" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>طولانیترین زنجیر پیوسته کربنی دارای ۱۶ اتم کربن است. شمارهگذاری را از سمت راست زنجیر آغاز میکنیم. در نهایت، ترکیب مورد نظر، ۲و۶و۱۰و۱۴-تترامتیل هگزادکان است.</p><p></p><p></p><h3>مثال ۲</h3><p>ترکیب زیر را نامگذاری کنید.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/prob4-6.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><p>در ابتدا، طولانیترین زنجیر کربنی را پیدا میکنیم که در تصویر با رنگ قرمز نشان داده شده است. سه گروه متیل به والد متصل شدهاند. با شمارهگذاری از از چپ، دو گروه در C-3 و یک گروه در C-4 خواهیم داشت. بنابراین، ترکیب مورد نظر، ۳و۳و۴-تریمتیل هگزان است. توجه داشته باشید که اگر شمارهگذاری را از سمت راست انجام دهیم، نام ترکیب به صورت ۴و۴و۳تریمتیل هگزان خواهد بود که صحیح نیست زیرا مجموع 3+3+43+3+4 کمتر از مجموع 4+4+34+4+3 است.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/prob4.6.1.png" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><h2>کانفورماسیون آلکانها</h2><p>از شیمی فضایی میدانیم که آرایش مختلف فضایی را که یک مولکول اختیار میکند، با نام «کانفورماسیون» (Conformation) یا صورتبندی میشناسند. به طور مثال، کانفورماسیون اتان از چرخش گروه CH3CH3 حول پیوند سیگما کربن-کربن پدید میآید. زمانی که گروه CH3CH3 حول پیوند کربن-کربن چرخش میکند. محل اتمهای هیدروژن نسبت به یکدیگر عوض میشود اما اتصال اتمها ثابت خواهد ماند. کانفورماسیونهای مختلف، شکلهای مختلفی دارند اما ایزومر ساختاری به شمار نمیآیند.</p><p></p><h3>کانفورماسیون اتان</h3><p>دَوران حول پیوند C-1 تا C-2، ایزومرهای کانفورماسیونی را بوجود میآورد که در تصویر زیر آورده شدهاند. در دو ساختار زیر، اتمهای هیدروژن، در حالت فضایی متفاوتی نسبت به دیگری قرار دارند. به این دو کانفورماسیون ایزومری، کانفورمر (همصورت) میگویند. از آنجایی که چنین ایزومرهای کانفورماسیونی از طریق دوران به یکدیگر تبدیل میشوند، به آنها «روتامر» (Rotamer) نیز میگویند.</p><p></p><p>اتان، در کانفورماسیونهای نامحدودی حضور دارد. کانفورماسیونی که در آن، اتم هیدروژن و الکترونهای پیوندی در دورترین فاصله از یکدیگر قرار داشته باشند، پایینترین انرژی را دارد. به این نوع از کانفورماسیون، «ناپوشیده» (Staggered) میگویند. کانفورماسیونی که در آن، اتمهای هیدروژن، در نزدیکی هم قرار گرفته باشند، بیشترین انرژی را دارند و موسوم به کانفورماسیون «پوشیده» (Eclipsed) هستند. در کانفورماسیون پوشیده، هر پیوند کربن-هیدروژن در یک اتم کربن، با پیوند اتم کربن دیگر، در یک راستا قرار دارد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/Conformation.png" alt="آلکان" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p></p><h3>فرم نیومن</h3><p>«فرم نیومن» (Newman Projection Formulas) در ساختارها بر دو اتم کربنی تمرکز دارد که چرخش، حول آن صورت میگیرد. اتم «روبرو» (Front)، از طریق نقطه با سه پیوند نشان داده میشود. اتم «پشتی» (Back)، به کمک یک دایره و خطوط متصل به محیط آن مشخص خواهد شد. باوجود اینکه پیوندی نیز بین دو اتم کربن برقرار است، اما این پیوند به توجه به اینکه در راستای چشم ناظر قرار دارد، دیده نمیشود و به نوعی مخفی شده است.</p><p></p><p>با توجه به اینکه در کانفورماسیون پوشیده، پیوندهای اتم پشتی دیده نمیشوند، با کمی تغییر در زاویه ناظر میتوان پیوندهای اتم پشتی را نیز مشاهده کرد. نحوه نمایش کانفورماسیون اتان را به فرم نیومن در زیر مشاهده میکنید.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/newman.png" alt="آلکان" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />به ترتیب از چپ به راست: فرم نیومن برای مولکول اتان ناپوشیده و پوشیده</p><h4>موانع چرخش در کانفورماسیون اتان</h4><p>همانطور که گفته شد، کانفورماسیونها حول پیوند سیگما اتفاق میافتند. زمانی که کانفورماسیون پوشیده اتان به میزان ۶۰ درجه حول محور کربن-کربن دوران کند، کانفورماسیون ناپوشیده بوجود میآید. ادامه چرخش، به میزان ۶۰ درجه، کانفورماسیونی پوشیده، معادل با کانفورماسیون اول بدست میدهد. لازم به ذکر است که اختلاف انرژی بین کانفورماسیون پوشیده و ناپوشیده در حدود 12.5 kJmole−112.5 kJmole−1 دارد.</p><p></p><p>به دلیلی وجود «فشار پیچشی» (Torsional Strain)، کانفورماسیون پوشیده انرژی بیشتری دارد. دلیل این امر، دافعه الکترونها در کانفورماسیون پوشیده است. بنابراین، مانع کوچکی در برابر چرخش وجود خواهد داشت.</p><p></p><p>اگر اختلاف انرژی کانفورماسیونهای پوشیده و ناپوشیده را بر ۳ تقسیم کنیم، به انرژی «برهمکنش پوشیده» (Eclipsing Interaction) هیدروژن-هیدروژن میرسیم که برابر با 4.2 kJmole−14.2 kJmole−1 است. اختلاف انرژی بین این دو کانفورماسیون مقدار بسیار کمی دارد به گونهای که تبدیل کانفورماسیونها با سرعت زیاد در دمای اتاق انجام میشود. در نتیجه، چرخش حول محور C−CC−C در دمای اتاق به صورت آزاد و بدون محدودیت انجام خواهد شد.</p><p></p><p><img src="https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/rotational-barrier-for-conformation-of-ethan.png" alt="آلکان" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" />موانع چرخش در کانفورماسیون اتان</p><h3>کانفورماسیون پروپان</h3><p>همانند اتان، کانفورماسیون پوشیده در بوتان نیز انرژی بیشتری دارد. این اختلاف انرژی برابر با 13.8 kJmole−113.8 kJmole−1 است. کانفورماسیون پوشیده پروپان، دو برهمکنش پوشیده هیدروژن-هیدروژن و یک برهمکنش پوشیده هیدروژن-متیل دارد. از آنجایی که برهمکنش پوشیده هیدروژن-هیدروژن، 4.2 kJmole−14.2 kJmole−1 است، نتیجه میگیریم که برهمکنش هیدروژن-متیل، مقداری برابر با 5.4 kJmole−15.4 kJmole−1 دارد.</p><p></p><p>زمانی که دو یا چند اتم به یکدیگر فشرده شوند، همدیگر را دفع خواهند. در اثر این دفع، اتمها نیروی «دافعه واندروالس» (vander Waals Repulsion) را احساس میکنند. مقدار فاصلهای را که هر اتم یا گروه بدون دفع شدید، میتواند به دیگری نزدیک شود به «شعاع واندروالس» (van der Waals Radii) موسوم است. دافعه واندروالس را با نام «ممانعت فضایی» (Steric Hindrence) نیز میشناسند. در کانفورماسیون پروپان، اتمهای هیدروژن در C-1 و X-3 به اندازه کافی نزدیک نیستند تا دافعه واندروالس قابل توجهی داشته باشند.</p><p></p><h3></h3></blockquote><p></p>
[QUOTE="seon-ho, post: 75869, member: 154"] آلکانها ترکیبات آلی شامل اتمهای کربن با پیوند یگانه کربن-هیدروژن و بدون هیچ گروه عاملی هستند. فرمول عمومی آلکان ها به صورت CnH2n+2CnH2n+2 نوشته میشود و به سه گروه آلکان با زنجیره خطی، شاخهدار و سیکلوآلکان (آلکان حلقوی) تقسیم میشوند. همچنین، این مواد آلی از جمله هیدروکربنهای سیرشده (اشباع) به شمار میآیند و کمترین واکنشپذیری را بین هیدروکربنها دارند و به لحاظ اقتصادی نیز اهمیت بسیاری دارند. علاوه بر این، از اجزای اصلی سوخت و روانکنندههای نفتی هستند و به وفور در شیمی آلی بکار گرفته میشوند. در نتیجه، از آلکان های خالص همچون هگزان، میتوان در نقش حلال بهره گرفت. *سیکلوآلکانها از جمله خصوصیاتی که یک آلکان را از سایر ترکیبات متمایز میکند، اشباع بودن آن است. در حقیقت، هیچ نوع پیوند دوگانه یا سهگانهای را در آنها نمیتوان پیدا کرد. به همین دلیل، این مواد واکنشپذیری بسیار پایینی دارند. [HEADING=1]مقدمه[/HEADING] هیدروکربنهای اشباعی که شاخهدار نباشند، به «آلکانهای نرمال» (Normal Alkanes) موسوماند. نام و فرمول ساختاری در آلکان نرمال در جدول زیر آورده شده است. پسوند «-ان»، نشاندهنده یک آلکان است. [TABLE] [TR] [TD][B]تعداد اتم کربن[/B][/TD] [TD][B]نام آلکان[/B][/TD] [TD][B]فرمول مولکولی[/B][/TD] [/TR] [TR] [TD]1[/TD] [TD]متان[/TD] [TD]CH4CH4[/TD] [/TR] [TR] [TD]2[/TD] [TD]اتان[/TD] [TD]C2H6C2H6[/TD] [/TR] [TR] [TD]3[/TD] [TD]پروپان[/TD] [TD]C3H8C3H8[/TD] [/TR] [TR] [TD]4[/TD] [TD]بوتان[/TD] [TD]C4H10C4H10[/TD] [/TR] [TR] [TD]5[/TD] [TD]پنتان[/TD] [TD]C5H12C5H12[/TD] [/TR] [TR] [TD]6[/TD] [TD]هگزان[/TD] [TD]C6H14C6H14[/TD] [/TR] [TR] [TD]7[/TD] [TD]هپتان[/TD] [TD]C7H16C7H16[/TD] [/TR] [TR] [TD]8[/TD] [TD]اوکتان[/TD] [TD]C8H18C8H18[/TD] [/TR] [TR] [TD]9[/TD] [TD]نونان[/TD] [TD]C9H20C9H20[/TD] [/TR] [TR] [TD]10[/TD] [TD]دکان[/TD] [TD]C10H22C10H22[/TD] [/TR] [/TABLE] [HEADING=2]آلکان شاخهدار[/HEADING] هیدروکربنهای اشباعی که در آنها، یک گروه کربنی یا بیشتر به اتم کربن دیگری متصل شدهاند را آلکان شاخهدار مینامند. به اتم کربنی که به سه یا چهار اتم کربن دیگر متصل باشد، «نقطه انشعاب» (Branching Point) میگویند. اتم کربنی که به زنجیره کربنی در نقطه انشعاب متصل باشد، بخشی از یک گروه آلکیل است. به طور مثال، ایزوبوتان، سادهترین نمونه از یک آلکان شاخهدار است که سه اتم کربن در زنجیر اصلی و یک شاخه با نام گروه −CH3−CH3 دارد. در تصویر زیر، مدل گلوله و میله بوتان و ایزوبوتان را مشاهده میکنید. [IMG alt="آلکان"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/iso-butane.jpg[/IMG] ایزوپنتان و نئوپنتان، ایزومرهای پنتان هستند. ایزوپنتان نوعی آلکان شاخهدار با چهار اتم کربن در زنجیره اصلی و یک گروه متیل است. نئوپنتان، سه اتم کربن در زنجیر اصلی و دو گروه متیل متصل به اتم کربن مرکزی دارد. [HEADING=1]دستهبندی اتمهای کربن[/HEADING] ساختار هیدروکربنها را بر اساس تعداد اتم کربن متصل به نوع خاصی از اتم کربن، دستهبندی میکنند. اتم کربنی که به تنها یک اتم کربن دیگر متصل باشد، «اتم کربن نوع اول» (Primary Carbon Atom) میگویند و آن را به صورت 1∘1∘ نشان میدهند. اتمهای کربن در دو سر زنجیر کربنی از نوع اول هستند. به طور مثال، مولکول بوتان، دو اتم کربن نوع اول دارد. به همین ترتیب، اتم کربنی که به دو اتم کربن دیگر متصل باشد، کربن نوع دوم نام دارد. به طور مثال، اتم کربن میانی در بوتان از نوع دوم است. به طور مشابه، به اتم کربنی که به ۳ اتم کربن دیگر متصل باشد، کربن نوع سوم میگویند و آن را به صورت 3∘3∘ نشان میدهند. به طور مثال، زمانی که ساختار ایزو بوتان را بررسی میکنیم، میبینیم که یکی از اتمها از نوع سوم و سهاتم دیگر از نوع اول هستند. به همین شکل نیز میتوان اتم نوع چهارم را تعریف کرد و آن را به صورت 4∘4∘ نشان داد. [IMG alt="آلکان"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/hydroclass.png[/IMG] [HEADING=1]ایزومرها[/HEADING] آلکانهایی که بیش از سه اتم کربن داشته باشند، آرایشهای مختلفی خواهند داشت و سبب بوجود آمدن «ایزومرهای ساختاری» (Structural Isomers) میشوند. سادهترین ایزومر یک آلکان، به گونهای است که در آن، اتم کربن در یک زنجیر و بدون شاخه حضور داشته باشد. [HEADING=1]خواص فیزیکی آلکانها[/HEADING] تمامی آلکانها بیرنگ هستند. آلکانهایی با جرم مولکولی کم به صورت گاز هستند. بقیه آلکانها بسته به جرم مولکولی به صورت مایع و «موم» (Wax) وجود دارند. در جدول زیر، خواص فیزیکی آلکانها به طور خلاصه آورده شده است. [TABLE] [TR] [TD][B]نام آلکان[/B][/TD] [TD][B]نقطه جوش (درجه سانتیگراد)[/B][/TD] [TD][B]نقطه ذوب (درجه سانتیگراد)[/B][/TD] [TD][B]چگالی (kg/m3)(kg/m3)[/B][/TD] [/TR] [TR] [TD]متان[/TD] [TD]−162−162[/TD] [TD]−182−182[/TD] [TD]0.6560.656[/TD] [/TR] [TR] [TD]اتان[/TD] [TD]−89−89[/TD] [TD]−183−183[/TD] [TD]1.261.26[/TD] [/TR] [TR] [TD]پروپان[/TD] [TD]−42−42[/TD] [TD]−188−188[/TD] [TD]2.012.01[/TD] [/TR] [TR] [TD]بوتان[/TD] [TD]00[/TD] [TD]−138−138[/TD] [TD]2.482.48[/TD] [/TR] [TR] [TD]پنتان[/TD] [TD]3636[/TD] [TD]−130−130[/TD] [TD]626626[/TD] [/TR] [TR] [TD]هگزان[/TD] [TD]6969[/TD] [TD]−95−95[/TD] [TD]659659[/TD] [/TR] [TR] [TD]هپتان[/TD] [TD]9898[/TD] [TD]−91−91[/TD] [TD]684684[/TD] [/TR] [TR] [TD]اوکتان[/TD] [TD]126126[/TD] [TD]−57−57[/TD] [TD]703703[/TD] [/TR] [TR] [TD]نونان[/TD] [TD]151151[/TD] [TD]−54−54[/TD] [TD]718718[/TD] [/TR] [TR] [TD]دکان[/TD] [TD]174174[/TD] [TD]−30−30[/TD] [TD]730730[/TD] [/TR] [/TABLE] [HEADING=2]هدایت الکتریکی و انحلالپذیری[/HEADING] آلکانها رسانای الکتریکی نیستند و همچنین، در یک میدان الکتریکی، پولاریزه نمیشوند. به همین دلیل، پیوندهای هیدروژنی تشکیل نمیدهند و در حلالهای قطبی همچون آب، انحلالپذیر نیستند. از آنجایی که پیوند هیدروژنی در مولکولهای آب، خارج از مولکولهای یک آلکان اتفاق میافتد، در نتیجه، حضور همزمان یک آلکان و آب در کنار یکدیگر، کاهش آنتروپی را به همراه دارد. با توجه به اینکه پیوندی بین مولکولهای آب و آلکان روی نمیدهد، قانون اول ترمودینامیک پیشنهاد میکند که برای به حداقل رساندن کاهش آنتروپی، باید تماس آلکان و آب، محدود شود. البته انحلالپذیری این مواد در حلالهای ناقطبی زیاد است که به این خاصیت «چربی دوستی» (Lipophilicity) میگویند. لازم به ذکر است که آلکانهای مختلف، به هر نسبتی با یکدیگر امتزاجپذیرند. [HEADING=1]خواص شیمیایی آلکانها[/HEADING] آلکانها در بین ترکیبات شیمیایی، واکنشپذیری کمی دارند. مقادیر ثابت تفکیک اسید (pKa)(pKa) برای آلکانها بین ۵۰-70 تخمین زده شده است. بنابراین، این مواد، اسیدهای ضعیفی هستند که در برابر بازها، حالتی خنثی دارند. رادیکالهای آزاد، نقش مهمی را در بیشتر واکنشهای آلکانها همچون «کراکینگ» (Cracking) و «ریفرمینگ» (Reforming) دارند. در این نوع از واکنشها، زنجیره طویل آلکانها به زنجیرههای کوتاهتر و آلکانهای راستزنجیر، به آلکانهای شاخهدار تبدیل میشوند. [HEADING=2]واکنشهای آلکان[/HEADING] در ادامه قصد داریم تا در خصوص واکنشهای آلکانها بحث کنیم. [HEADING=3]واکنش آلکان با اکسیژن (واکنش سوختن)[/HEADING] تمامی آلکانها در واکنشی تحت عنوان واکنش احتراق، با اکسیژن واکنش میدهند. با وجود اینکه با افزایش تعداد اتمهای کربن، سوزاندن این مواد نیز دشوارتر میشود، رابطه کلی برای واکنش کامل سوختن آلکان را میتوان به صورت یکی از دو واکنش زیر نشان داد: CnH2n+2+(32n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2 CnH2n+2+(3n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2CnH2n+2+(32n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2 CnH2n+2+(3n+12)O2→(n+1)H2O+nCO2 در صورت عدم وجود اکسیژن کافی، مونواکسید کربن یا حتی دوده تولید خواهد شد و رابطه آن به شکل زیر است: CnH2n+2+(n+12)O2→(n+1)H2O+nCOCnH2n+2+(12n+12)O2→(n+1)H2O+nCCnH2n+2+(n+12)O2→(n+1)H2O+nCOCnH2n+2+(12n+12)O2→(n+1)H2O+nC به طور مثال، در مورد متان خواهیم داشت: 2CH4+3O2→2CO+4H2OCH4+32O2→CO+2H2O2CH4+3O2→2CO+4H2OCH4+32O2→CO+2H2O [HEADING=3]واکنش آلکان با هالوژنها[/HEADING] آلکانها و هالوژنها در واکنشهایی تحت عنوان «واکنش هالوژناسیون رادیکال آزاد» (Free Radical Halogenation Reaction) شرکت میکنند. اتم هیدروژن در آلکانها به شدت با هالوژنها جایگزین میشود. این نوع از واکنشها به شدت گرماده هستند و به صورت انفجاری واکنش میدهند. آزمایشها نشان داده است که فرآیند هالوژناسیون، مخلوطی از ایزومرها را بوجود میآورد که نشان میدهد در این نوع از واکنشها، تمامی اتمهای هیدروژن در معرض واکنش قرار دارند. [HEADING=3]کراکینگ[/HEADING] همانطور که پیشتر نیز توضیح داده شد، فرآیند کراکینگ، مولکولهای درشت را به مولکولهای کوچکتر تقسیم میکند. کراکینگ را میتوان به صورت حرارتی یا کاتالیستی انجام داد. [HEADING=3]ایزومریزاسیون و ریفرمینگ[/HEADING] ایزومریزاسیون (ایزومریشدن)، فرآیندی است که آلکانهای راستزنجیر، در حضور کاتالیزور پلاتین و حرارت، به آلکانهای شاخهدار تبدیل میشوند. در فرآیند ریفرمینگ، آلکانها به سیکلوآلکان یا هیدروکربنهای آروماتیک تبدیل خواهند شد. این واکنشها، هردو، عدد اکتان ماده مورد نظر را افزایش میدهند. بوتان از جمله آلکانهایی است که در فرآیند ایزومریزاسیون شرکت میکند چراکه آلکانهای شاخهدار زیادی با عدد اکتان بالا بوجود میآورد. [HEADING=2]سایر واکنشها در آلکان[/HEADING] آلکان در حضور کاتالیزور نیکل، با بخار واکنش میدهند و هیدروژن تولید میکنند. همچنین، آلکانها با شرکت در فرآیندهای تخمیری، به کربوکسیلیک اسید تبدیل میشوند. [HEADING=1]نامگذاری آلکانها[/HEADING] بسیاری از آلکانها به صورت ایزومر وجود دارند. برای بوتان با فرمول C4H10C4H10، دو ایزومر با نامهای بوتان و ایزو بوتان ذکر میشود. همچنین برای پنتان، سه ایزومر پنتان، ایزوپنتان و نئوپنتان وجود دارد. با افزایش تعداد اتمهای کربن در آلکانها، تعداد ایزومرهای آنها به صورت یک تصاعد هندسی افزایش مییابند. بسیاری از ایزومرهای محتمل حتی در نفت خام نیز دیده نشدهاند اما میتوان آنها را به صورت آزمایشگاهی تولید کرد. در نتیجه باید با یک روش مشخص، نامگذاری آلکانها را انجام داد. [HEADING=2]قوانین آیوپاک برای نامگذاری آلکانها[/HEADING] با استفاده از قوانین نامگذاری آیوپاک، هر ترکیب شیمیایی، نامی منحصر به فرد خواهد داشت. نامگذاری آیوپاک شامل سه بخش پیشوند، والد و پسوند میشود. والد، طولانیترین زنجیر کربنی در مولکول است که شامل گروه عاملی باشد. پسوند، در بیشتر ترکیبات آلی، نوع گروه عاملی را مشخص میکند. به طور مثال، یک والد آلکان، پسوند «-ان» دارد. برخی از گروههای عاملی همچون هالوژنها را با پیشوند نشان میدهند. به طور مثال، پیشوندهای کلرو و برومو بیانگر اتمهای کلر و برم هستند. پیشوندها همچنین نوع و محل هرکدام از شاخههای گروههای آلکیل را نیز مشخص میکنند. به آلکانی که یک اتم هیدروژن از دست داده باشد، گروه آلکیل میگویند. برای نامیدن گروههای آلکیلی، کافی است تا پسوند «-ان» متناظر با آلکان را با «-یل» عوض کنید. به طور مثال، نام والد در CH4CH4، متان و CH3CH3 یک گروه آلکیل موسوم به متیل است. به همین ترتیب، نام والد C2H6C2H6 را اتان و CH3CH2CH3CH2 را گروه اتیل مینامند. به طور کلی، گروههای آلکیل را به صورت R−R− نشان میدهند. قوانین آیوپاک برای نامگذاری آلکانها به شرح زیر است: [B]مرحله اول[/B]: طولانیترین زنجیر پیوسته کربنی را به عنوان والد در نظر میگیرند. به طور مثال در شکل زیر، والد، زنجیر کربنی با پنج اتم کربن است. ‹› [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU1.png[/IMG] اگر دو زنجیر والد محتمل داشته باشیم که تعداد اتم کربن یکسانی داشته باشند، زنجیر والد، آن زنجیری است که نقطه انشعاب بیشتری داشته باشد. به طور مثال در تصویر زیر، زنجیر کربنی که با رنگ قرمز نشان داده میشود، ۶ اتم کربن و یک شاخه دارد اما در زنجیر کربن آبی، ۶ اتم کربن با دوشاخه متیل و اتیل داریم، در نتیجه، بخش آبیرنگ را به عنوان والد در نظر میگیریم. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU11.png[/IMG] [B]مرحله دوم[/B]: اتمهای کربن را شمارهگذاری میکنیم. شمارهگذاری را برای طولانیترین زنجیر پیوسته کربنی انجام میدهیم و آنرا از سمتی آغاز میکنیم که به اولین شاخه، نزدیکتر باشد. در تصویر زیر، زنجیر والد، شش اتم کربن دارد، در نتیجه، مولکول، یک هگزان با دو شاخه است: یک گروه متیل در C-2 و یک گروه اتیل در C-4 [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU2.png[/IMG] اگر شماره اتم کربنی که به اولین شاخه میرسد، از هر دو طرف یکسان بود، شمارهگذاری را از سمتی شروع میکنیم که به شاخه دوم نزدیکتر باشد. در تصویر زیر، زنجیر والد، هشت اتم کربن دارد. از هر دو طرف، عدد ۲ به شاخه اول میرسد. اما اگر شمارهگذاری را از سمت راست آغاز کنیم، به شاخه دوم، عدد ۴ اختصاص پیدا میکند. این مولکول، دوگروه متیل در C-2 و C-7 و یک گروه اتیل در C-4 دارد. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU22.png[/IMG] [B]مرحله سوم[/B]: هر شاخه یا گروه جانشین (استخلافی)، شمارهای دارد که بیانگر محل آن در زنجیر والد است و این گروهها هرکدام، عدد مربوط به خود را خواهند داشت. به طور مثال در تصویر زیر، اکتان، ۳ گروه متیل در C-2، C-4 و C-6 و یگ گروه اتیل در C-4 دارد. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU3.png[/IMG] [B]مرحله چهارم[/B]: بعد از اتمام شمارهگذاری، عددی که به هر گروه آلکیل اختصاص پیدا کرده است را بلافاصله قبل از نام گروه به همراه یک خط تیره ذکر میکنیم. گروههای آلکیل و هالوژن را به ترتیب حروف الفبا مینویسیم. در تصویر زیر، نام ترکیب، ۴-اتیل-۲-متیل هگزان است و [B]نباید[/B] آنرا به صورت ۲-متیل-۴-اتیل هگزان بنویسیم. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU4.png[/IMG] اگر در هر مولکول، دو گروه یا بیشتر به زنجیر اصلی کربن متصل باشند، آنها را با پسوندهای دی، تری، تترا و … نشان میدهیم. اعدادی که محل شاخهها را نشان میدهند نیز با حرف «و» (در انگلیسی با «,») آنرا نشان می دهیم. تصویر زیر، مولکول ۲و۴-دیمتیل هگزان را نشان میدهد. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU41.png[/IMG] [B]مرحله پنجم[/B]: توجه داشته باشید که پسوندهای دی، تری، تترا و …، ترتیب الفبایی گروههای آلکیل را تغییر نمیدهند. نام مولکول تصویر زیر، ۵-اتیل-۲و۵-دیمتیل اوکتان است و [B]نباید[/B] آن را به صورت ۳و۴-دیمتیل-۵اتیل اوکتان نوشت. [IMG alt="آلکان"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/IU5-5.png[/IMG] [HEADING=1]گروههای آلکیل[/HEADING] تنها یک گروه آلکیل وجود دارد که از متان و اتاق مشتق میشود. البته در زنجیرههای طولانیتر کربنی، چندین گروه ایزومری آلکیل تشکیل میشوند. بسیاری از این گروههای آلکیلی، نام معمول خود را دارند. به طور مثال، پروپان، دو اتم کربن نوع اول و یک اتم کربن نوع دوم دارد. اگر کربن نوع اول، اتم هیدروژن از دست بدهد، آلکیل نوع اول به نام پروپیل تولید میشود. به پروپیل و آلکیلهای نوع اول دیگری که از آلکانهای نرمال بدست میآیند، گروههای آلکیل نرمال میگویند. عبارت «نرمال» (Normal) بیانگر این است که آلکان موردنظر، شاخهدار نیست. اگر کربن نوع دوم، یک هیدروژن از دست بدهد، گروه آلکیلی به نام گروه ایزوپروپیل تشکیل خواهد شد. پروپیل و ایزو پروپیل را به ترتیب با نمادهای n-Pr و i-Pr نشان میدهند. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/propyle.png[/IMG] گروههای آلکیلی متعددی را میتوان از دو ایزومر بوتان بدست آورد. فرمول این گروههای آلکیل به صورت C4H9C4H9 است. دو گروه آلکیل از بوتان و دو گروه از ایزو-بوتان مشتق میشوند. اگر کربن نوع اول بوتان، هیدروژن از دست بدهد، یگ گروه «ان-بوتیل» (n-butyl) بدست میآید. اگر اتم کربن نوع دوم بوتان، هیدروژن از دست بدهد، گروه آلکیل «سک-بوتیل» (sec-butyl) تشکیل خواهد شد. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/butyl.png[/IMG] اگر کربن نوع اول ایزوبوتان، هیدروژن از دست بدهد، گروه آلکیل موسوم به ایزو-بوتیل تشکیل خواهد شد. اگر از کربن نوع سوم ایزوبوتان، هیدروژن کم کنیم، گروه آلکیل «ترت-بوتیل» (tert-butyl) تولید میشود. بنابراین، چهار گروه ایزومری آلکیل C4H9C4H9 به نامهای نرمال-بوتیل، سک-بوتیل، ایزو-بوتیل و ترت-بوتیل خواهیم داشت. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/tert-butyl.png[/IMG] [HEADING=2]نامگذاری گروههای آلکیل[/HEADING] برای نامگذاری گروههای آلکیل، به همان ترتیب آیوپاک عمل و شمارهگذاری زنجیر پیوسته کربنی را از نقطه انشعاب آغاز میکنیم. به طور مثال، نام آیوپاک برای یک گروه ایزوپروپیل را به صورت ۱-متیلاتیل و برای یک گروه ایزوبوتیل به صورت ۲-متیلپروپیل نشان میدهند. توجه داشته باشید که محل اتصال گروه آلکیل را کربن ۱ مینامند. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/2methylethyl2.png[/IMG] گروههای آلکیل پیچیده را به هنگام نامگذاری هیدروکربنها در داخل پرانتز قرار میدهند. در نتیجه، ۴-ایزوپروپیل هپتان را به صورت ۴-(۱-متیلاتیل) هپتان نیز نشان میدهند. [HEADING=2]مثال ۱[/HEADING] ترکیب زیر را نامگذاری کنید: [IMG alt="نام گذاری آلکان ها"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/generate_image-final.jpg[/IMG] طولانیترین زنجیر پیوسته کربنی دارای ۱۶ اتم کربن است. شمارهگذاری را از سمت راست زنجیر آغاز میکنیم. در نهایت، ترکیب مورد نظر، ۲و۶و۱۰و۱۴-تترامتیل هگزادکان است. [HEADING=2]مثال ۲[/HEADING] ترکیب زیر را نامگذاری کنید. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/prob4-6.png[/IMG] در ابتدا، طولانیترین زنجیر کربنی را پیدا میکنیم که در تصویر با رنگ قرمز نشان داده شده است. سه گروه متیل به والد متصل شدهاند. با شمارهگذاری از از چپ، دو گروه در C-3 و یک گروه در C-4 خواهیم داشت. بنابراین، ترکیب مورد نظر، ۳و۳و۴-تریمتیل هگزان است. توجه داشته باشید که اگر شمارهگذاری را از سمت راست انجام دهیم، نام ترکیب به صورت ۴و۴و۳تریمتیل هگزان خواهد بود که صحیح نیست زیرا مجموع 3+3+43+3+4 کمتر از مجموع 4+4+34+4+3 است. [IMG]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/prob4.6.1.png[/IMG] [HEADING=1]کانفورماسیون آلکانها[/HEADING] از شیمی فضایی میدانیم که آرایش مختلف فضایی را که یک مولکول اختیار میکند، با نام «کانفورماسیون» (Conformation) یا صورتبندی میشناسند. به طور مثال، کانفورماسیون اتان از چرخش گروه CH3CH3 حول پیوند سیگما کربن-کربن پدید میآید. زمانی که گروه CH3CH3 حول پیوند کربن-کربن چرخش میکند. محل اتمهای هیدروژن نسبت به یکدیگر عوض میشود اما اتصال اتمها ثابت خواهد ماند. کانفورماسیونهای مختلف، شکلهای مختلفی دارند اما ایزومر ساختاری به شمار نمیآیند. [HEADING=2]کانفورماسیون اتان[/HEADING] دَوران حول پیوند C-1 تا C-2، ایزومرهای کانفورماسیونی را بوجود میآورد که در تصویر زیر آورده شدهاند. در دو ساختار زیر، اتمهای هیدروژن، در حالت فضایی متفاوتی نسبت به دیگری قرار دارند. به این دو کانفورماسیون ایزومری، کانفورمر (همصورت) میگویند. از آنجایی که چنین ایزومرهای کانفورماسیونی از طریق دوران به یکدیگر تبدیل میشوند، به آنها «روتامر» (Rotamer) نیز میگویند. اتان، در کانفورماسیونهای نامحدودی حضور دارد. کانفورماسیونی که در آن، اتم هیدروژن و الکترونهای پیوندی در دورترین فاصله از یکدیگر قرار داشته باشند، پایینترین انرژی را دارد. به این نوع از کانفورماسیون، «ناپوشیده» (Staggered) میگویند. کانفورماسیونی که در آن، اتمهای هیدروژن، در نزدیکی هم قرار گرفته باشند، بیشترین انرژی را دارند و موسوم به کانفورماسیون «پوشیده» (Eclipsed) هستند. در کانفورماسیون پوشیده، هر پیوند کربن-هیدروژن در یک اتم کربن، با پیوند اتم کربن دیگر، در یک راستا قرار دارد. [IMG alt="آلکان"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/Conformation.png[/IMG] [HEADING=2]فرم نیومن[/HEADING] «فرم نیومن» (Newman Projection Formulas) در ساختارها بر دو اتم کربنی تمرکز دارد که چرخش، حول آن صورت میگیرد. اتم «روبرو» (Front)، از طریق نقطه با سه پیوند نشان داده میشود. اتم «پشتی» (Back)، به کمک یک دایره و خطوط متصل به محیط آن مشخص خواهد شد. باوجود اینکه پیوندی نیز بین دو اتم کربن برقرار است، اما این پیوند به توجه به اینکه در راستای چشم ناظر قرار دارد، دیده نمیشود و به نوعی مخفی شده است. با توجه به اینکه در کانفورماسیون پوشیده، پیوندهای اتم پشتی دیده نمیشوند، با کمی تغییر در زاویه ناظر میتوان پیوندهای اتم پشتی را نیز مشاهده کرد. نحوه نمایش کانفورماسیون اتان را به فرم نیومن در زیر مشاهده میکنید. [IMG alt="آلکان"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/newman.png[/IMG]به ترتیب از چپ به راست: فرم نیومن برای مولکول اتان ناپوشیده و پوشیده [HEADING=3]موانع چرخش در کانفورماسیون اتان[/HEADING] همانطور که گفته شد، کانفورماسیونها حول پیوند سیگما اتفاق میافتند. زمانی که کانفورماسیون پوشیده اتان به میزان ۶۰ درجه حول محور کربن-کربن دوران کند، کانفورماسیون ناپوشیده بوجود میآید. ادامه چرخش، به میزان ۶۰ درجه، کانفورماسیونی پوشیده، معادل با کانفورماسیون اول بدست میدهد. لازم به ذکر است که اختلاف انرژی بین کانفورماسیون پوشیده و ناپوشیده در حدود 12.5 kJmole−112.5 kJmole−1 دارد. به دلیلی وجود «فشار پیچشی» (Torsional Strain)، کانفورماسیون پوشیده انرژی بیشتری دارد. دلیل این امر، دافعه الکترونها در کانفورماسیون پوشیده است. بنابراین، مانع کوچکی در برابر چرخش وجود خواهد داشت. اگر اختلاف انرژی کانفورماسیونهای پوشیده و ناپوشیده را بر ۳ تقسیم کنیم، به انرژی «برهمکنش پوشیده» (Eclipsing Interaction) هیدروژن-هیدروژن میرسیم که برابر با 4.2 kJmole−14.2 kJmole−1 است. اختلاف انرژی بین این دو کانفورماسیون مقدار بسیار کمی دارد به گونهای که تبدیل کانفورماسیونها با سرعت زیاد در دمای اتاق انجام میشود. در نتیجه، چرخش حول محور C−CC−C در دمای اتاق به صورت آزاد و بدون محدودیت انجام خواهد شد. [IMG alt="آلکان"]https://blog.faradars.org/wp-content/uploads/2020/02/rotational-barrier-for-conformation-of-ethan.png[/IMG]موانع چرخش در کانفورماسیون اتان [HEADING=2]کانفورماسیون پروپان[/HEADING] همانند اتان، کانفورماسیون پوشیده در بوتان نیز انرژی بیشتری دارد. این اختلاف انرژی برابر با 13.8 kJmole−113.8 kJmole−1 است. کانفورماسیون پوشیده پروپان، دو برهمکنش پوشیده هیدروژن-هیدروژن و یک برهمکنش پوشیده هیدروژن-متیل دارد. از آنجایی که برهمکنش پوشیده هیدروژن-هیدروژن، 4.2 kJmole−14.2 kJmole−1 است، نتیجه میگیریم که برهمکنش هیدروژن-متیل، مقداری برابر با 5.4 kJmole−15.4 kJmole−1 دارد. زمانی که دو یا چند اتم به یکدیگر فشرده شوند، همدیگر را دفع خواهند. در اثر این دفع، اتمها نیروی «دافعه واندروالس» (vander Waals Repulsion) را احساس میکنند. مقدار فاصلهای را که هر اتم یا گروه بدون دفع شدید، میتواند به دیگری نزدیک شود به «شعاع واندروالس» (van der Waals Radii) موسوم است. دافعه واندروالس را با نام «ممانعت فضایی» (Steric Hindrence) نیز میشناسند. در کانفورماسیون پروپان، اتمهای هیدروژن در C-1 و X-3 به اندازه کافی نزدیک نیستند تا دافعه واندروالس قابل توجهی داشته باشند. [HEADING=2][/HEADING] [/QUOTE]
درج نقلقولها...
پاسخ دادن
تالارها
علوم و فناوری
علم و دانش
شیمی
آلکان ها — از صفر تا صد
سلام
دوست عزیز
جهت انتشار آثار و یا حمایت از نویسندههای انجمن، اکنون به خانوادهی رمانیک بپیوندید.
با ما اوقات خوشی را تجربه خواهید کرد. 🌹
تالار
فراخوانها
آموزش
کار با انجمن
قوانین
کلی
قوانین
فرستادن موضوع و نوشته
بالا
پایین