مواد لازم :
شیر یک پیمانه
پنیر ماسکار پونه یک بسته ۲۰۰ گرمی
خامه قنادی ۳۵۰ گرم
بلوبری ۵۰ گرم ( یا نصف بسته پودر ژله بلوبری )
پودر ژلاتین ۲ ق غ ( به همراه نصف لیوان آب بنماری کنید)
اسانس وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شکر ۵۰ گرم ( قابل حذف )
ابتدا شیر و خامه قنادی روا میگذاریم در دمای محیط تا هم...
جالب است بدانید که کشت بلوبری در قرن بیستم کشف شده است. لذا بلوبری تا قرن 20، فقط به صورت بلوبری وحشی و بلوبری جنگلی آن هم در آمریکای شمالی یافت می شد. خواص بلوبری بسیار زیاد و متنوع است مثل: ضد سرطان، مفید برای حافظه و ذهن، تقویت سیستم گوارشی، کاهش فشارخون، سلامت پوست و مو، سلامت قلب و مفید...