قابلیت کنگر فرنگی در محافظت از کبد در برابر آسیب زبانزد است- یک پژوهش نشان داده‌است کنگرفرنگی- که نام علمی آن ساینارا اسکولیموس است- برای کبد خاصیت درمانی دارد، و می‌تواند اثرات آسیب ناشی از مواد شیمیایی مانند تتراکلرید کربن(CCI-۴) را “درمان” کند. کنگر فرنگی با کاهش استرس اکسید آتیو روی بافت کبد...