گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم، پیاز خورد شده ۱/۲ فنجان، سیر ۲ حبه، پودر فلفل چیلی یا فلفل قرمز تند 1ق چ، پودر زیره ۱/۲ ق چ، فلفل سبز خورد شده ۱۰۰ گرم، ماست خامه ای ۲۵۰ گرم، آرد ۲ ق غ، نان ترتیلا یا نان پیتا ۸ عدد، سس قرمز انچیلادا ۱ و نیم فنجان، پنیر پیتزای رنده شده ۲ فنجان، گوجه خورد شده و فلفل دلمه ای...