براساس یافته‌ای جدید، رژیم‌های غذایی وگان و گیاه‌خواری نسبت به پایدارترین رژیم‌های گوشتخواری، آثار زیست‌محیطی کمتری بر سیاره زمین دارند. می‌دانیم که گوشت تأثیر قابل توجهی بر سیاره‌ی زمین دارد و رژیم‌های غذایی گیاهی از نظر محیط‌زیستی پایدارتر هستند؛ اما غذایی که می‌خوریم دقیقاً تا چه حد بر...